После окончания карьеры Крупп был назначен ассистентом главного тренера молодёжной сборной, а в
2005
-м — помощником наставника сборной Германии Грега Посса. В
2006 году
Крупп возглавил
сборную Германии
— перед
Олимпиадой в Турине
, где сборная Германии заняла 10-е место. В том же году Крупп вернул сборную в группу А чемпионата мира. На
Чемпионатах мира по хоккею с шайбой 2007
и
2008
команда становилась 9-й и 10-й соответственно. Однако на мировом первенстве-2009 в Швейцарии немцев ждал провал, они заняли лишь 15-е место и выбыли бы из группы сильнейших, если бы чемпионат мира-2010 не проходил бы в Германии. На
Олимпийских играх в Ванкувере 2010
сборная Германии вновь заняла неутешительное для себя 11-е место. Руководством
Хоккейного союза Германии
, Круппу был предъявлен ультиматум вплоть до отставки с поста главного тренера команды с условием, что на домашнем
чемпионате мира по хоккею 2010 г.
сборная должна пробиться в четвертьфинал. В итоге сборная Германии пробилась не только в четвертьфинал, но и вышла в полуфинал и заняла четвёртое место. На следующем
чемпионате Мира 2011
, который проходил в
Словакии
, сборная Германии так же показала достойный результат. В своей группе заняла первое место выиграв все матчи (у
сборной России
2:0, у
Словакии
4:3 и
Словении
3:2). В четвертьфинале команда уступила
сборной Швеции
5:2 и заняла в итоге седьмое место. В 2011 году Уве Крупп и Федерация хоккея Германии не договорились о новом контракте. Крупп покинул свой пост и ушёл в клуб
немецкой хоккейной лиги
(DEL)
Кёльнер Хайе
на должность главного тренера и спортивного директора одновременно. В начале октября 2014 года весь тренерский состав клуба был отправлен в отставку. С декабря 2014 до лета 2018 года был главным тренером клуба «
Айсберен Берлин
». С лета 2018 до конца января 2020 года занимал должность главного тренера чешского клуба «
Спарта Прага
».