Винная пальма , или Кариота жгучая ( лат. Caryota urens ) — растение семейства Пальмы , вид рода Кариота , произрастающее в Индии , Мьянме , Таиланде , Малайзии и на Шри-Ланке . В Гималаях она может расти на высотах до 1525 м над уровнем моря. Культивируется в пределах ареала.

Биологическое описание

Высокое двудомное дерево до 20—22 м высотой с перистыми листьями 4—5 м длиной и 2—2,5 м шириной. Мякоть плода из-за присутствия многочисленных игловидных кристаллов оксалата кальция обжигающая — отсюда и видовое название пальмы.

Растение монокарпическое.

Использование

Из концов срезанных осей женских соцветий добывается сок. Этот сок затем либо перерабатывается на сахар , либо сбраживается в тодди . Из сердцевины ствола добывают саго . Древесину используют в строительстве. Основания листьев — источник прочного волокна, из которого изготавливают щётки и веревки.

Примечания

Литература

• Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян . — М. : Просвещение , 1981. — / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — 512 с. — 300 000 экз.
• Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, 336с., с ил.

Ссылки