Interested Article - Мидовая кислота
![](/images/006/048/6048943/1.jpg?rand=299926)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/83ffde00f6480b8447091cf284a2af47.gif)
- 2021-10-07
- 1
Мидовая кислота — относится к ω-9-ненасыщенным жирным кислотам , названа в честь первооткрывателя Джеймса Мида . Как и все омега-9-ненасыщенные жирные кислоты, мидовая кислота образуется de novo в организмах животных и человека.
Физико-химические свойства
Мидовая кислота представляет собой бесцветную или слегка желтоватую маслянистую жидкость, плохо растворимую в воде , хорошо в органических неполярных растворителях — в бензоле , гексане , хуже в ацетоне , этаноле и эфире . Пары мидовой кислоты огнеопасны .
Физиологическая роль
Участие в процессах воспаления
Примечания
- Siegel, George J.; Albers, R. Wayne. (англ.) . — 7th. — 2006. — P. 40. . — «One of these is 20:3ω9, termed ‘Mead acid’ after its discovery by James Mead....».
См. также
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/83ffde00f6480b8447091cf284a2af47.gif)
- 2021-10-07
- 1