Японовая кислота ( Генэйкозандиовая кислота , нонадекандикарбоновая кислота ) НООС(СН ₂ ) ₁₉ СООН — двухосновная кислота , выделенная из натурального жира, называемого японским воском .

Открытие и этимология названия

Впервые была изолирована Эберхардом (Eberhardt) в 1888 году путём фракционной перегонки под вакуумом .

Поскольку природное сырьё, из которого кислота получена, а именно «кашу» — высушенный сок некоторых видов акаций, назывался «японской землёй», и кислота получила название японовой .

Свойства

Плавится при температуре 117.5-117.9 °C.

При нагревании до 200 °C начинает разлагаться с выделением CO ₂ и образованием кетона C ₁₀ H ₂₁ COC ₁₀ H ₂₁ .

Кислота и её соли окрашены в различные оттенки коричневого .

Кислота ограниченно растворима в большинстве растворителей.

Калиевая соль кислоты частично растворима в 95 % спирте.

Хромовые соли японовой кислоты применяются в крашении тканей, образуясь при окислении кашу бихроматом калия (хромпиком) .

См. также

• Двухосновные карбоновые кислоты
• Генэйкозановая кислота

Источники

1. Frank C. Whitmore. . — Dover, 2012. — 608 с. — ISBN 9780486607009 .
2. Беззубов Л.П. . — М.: Пищепромиздат, 1962. — 306 с. 10 октября 2019 года.
3. Julius Lewkowitsch and George H. Warburton. .
4. Илья Леенсон. . — Litres, 2018-01-10. — 433 с. — ISBN 9785040301225 .
5. ↑ Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона