«Тинторе́тто» — появившийся в середине XX века слабо- алкогольный коктейль , представляющий собой смесь игристого вина (традиционно просекко ) и свежего гранатового сока . Относится к тому же типу коктейлей, что и «беллини» , «мимоза» , «россини» .

История

Коктейль получил своё название в честь выдающегося итальянского живописца эпохи сейченто Якопо Тинторетто . Считается, что родиной коктейля является город Азоло , что недалеко от Тревизо .

Приготовление коктейля

В шейкер насыпают лёд и выливают одну часть свежего гранатового сока и две части просекко (или шампанского ). Шейкер слегка встряхивают до полного охлаждения смеси и сцеживают содержимое в бокалы для шампанского — флют . Наилучшим сезоном для употребления этого коктейля являются осенние месяцы — тогда, когда созревают плоды граната.

См. также

• Беллини (коктейль)
• Мимоза (коктейль)
• Россини (коктейль)

Примечания

Литература

• Arrigo Cipriani. . — Italy by AGG Printing: John Blake Publishing Ltd, 2006. — 292 p. — ISBN 1-85782-508-X .