Виногра́д лесно́й ( лат. Vítis viniféra subsp. sylvéstris ) — подвид Винограда культурного ( Vitis vinifera ); многолетняя кустарниковая лиана до 10—15 м длиной.

Распространение и экология

Распространён в Западной Европе по всему северному побережью Средиземноморья , на территории Украины ( Карпаты , Крым ) в Молдове , на Европейской части России (Причерноморский район, запад), на Кавказе (все районы), в Средней Азии ( ). Редкое европейско-средиземноморское растение.

Растёт по долинам рек, на скалистых склонах , в лесах , до высоты 1500—1800 м над уровнем моря .

За год побеги вырастают на 50—100 см. Растение двудомное , сеянцы зацветают на 5—6-й год.

Ботаническое описание

Кора серовато-буроватая, тонкобороздчатая. Старая — лентовидно отслаивается.

Листья округлые, до 9 см, трёх-пятилопастные, голые или с рассеянными волосками, с широкой выемкой при основании, нижняя сторона листа слегка опушена, осенью листья становятся золотистыми, с ярко-оранжевыми пятнами.

Цветёт виноград лесной в мае, цветки собраны в соцветие — рыхлую боковую метёлку , они раздельнополые, двудомные. Тычинок пять, пестик образован двумя плодолистиками .

Плоды — чёрные шаровидные сочные ягоды с сизым налётом — 6—8 мм в поперечнике, грозди до 15 см длины, весом до 80 граммов; плоды созревают в сентябре.

Значение и применение

Медонос и пергонос .

Многие сорта винограда культурного произошли от дикорастущего евразийского вида — винограда лесного.

Дикая лоза может представлять известный интерес для селекционера как материал для выведения жаро- и морозостойких сортов, обладающих известной устойчивостью против филлоксеры и грибных заболеваний. Дикая лоза легко скрещивается с различными культурными сортами, что доказывается как наличием многочисленных естественных скрещиваний, наблюдаемых в природной обстановке, так и искусственным опылением функционально женских сортов пыльцой дикой лозы, практиковавшимся в Ханларском районе АзССР и в Болнисском районе Грузии .

Незрелые плоды дикой лозы в некоторых районах Армении собираются в большом количестве населением и употребляются в маринованном виде, как приправа к кушаньям .

Примечания

Литература

Сосновский Д. И. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1949. — Т. 14 / ред. тома Б. К. Шишкин , Е. Г. Бобров . — С. 697—700. — 790 с. — 4000 экз.