Interested Article - Гарман (сельскохозяйственное орудие)

Работа с *гарманом* , Российская империя .

Гарман — сельскохозяйственный инструмент для обмолота зерна, а также молотьба домашними животными ( волы или лошади ), запряженными в каменные катки или в телеги , нагруженные каменьями ; применялось в Российской империи до XX века .

На Херсонщине гарман — также ток для молотьбы лошадьми. Данный способ обмолота был неэкономичен, так как часть зерна растаптывается и ломается, а солома становится непригодна . Обмолот на гарманах, общее название — гоньба или вытаптывание зерна животными и выдавливание его из колосьев колесами движущихся телег .

История

Гарман представлял собой каменный шестерёнчатый каток, имеющий шесть и более зубцов , который применялся в южных хозяйствах Новороссии при молотьбе урожая зерновых культур; широко использовался на Дону. Изготавливался вручную из кварцита — прочного и трудного в обработке природного камня .

Название инструмента происходит от общего названия «обмолота на гарманах» — вытаптывание зерна домашними животными (гоньба) и выдавливание колесами движущихся телег. На подготовленную ровную земляную площадку раскладывались снопы, по которым вручную или с помощью лошадей перемещали гарман (чаще всего для удобства — по кругу). Ещё раньше обмолот зерна в России вели вручную выбивая снопы цепами , поэтому гарманы в какой-то мере механизировали обмолот зерна. Применение молотилок (первые из них были паровыми) устранило ручной обмолот зерна.

В настоящее время гарманы различной степени сохранности можно найти на хуторах Ростовской области . Из-за их старинности и красивого вида используются в ландшафтном дизайне и в оформлении открытых музейных экспозиций. Часто их считают жерновами мельниц , но это ошибочно .

См. также

Примечания

// Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1880—1882.
// Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона . — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб. , 1907—1909.
// Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
// Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
. Дата обращения: 22 мая 2019. 2 июня 2019 года.
↑ . Дата обращения: 22 мая 2019. 22 мая 2019 года.

Литература

// Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1880—1882.
// Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
// Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
// Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона . — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб. , 1907—1909.
В. І. Наулко (керівник), Л. Ф. Артюх, В. Ф. Горленко, Т. В. Косміна, О. В. Курочкін, С. В. Мишанич, Т. О. Ніколаєва, А. П. Пономарьов, В. Т Скуратівський, М. Л. Струнка, Л. О. Ткаченко, Г. С. Щербій — Видання друге, доповнене та перероблене. — К.: Либідь, 1993.