Interested Article - Обыкновенная плотва

Плотва́ обыкнове́нная ( плотва , тара́нь , во́бла , соро́га , бублица , плотица ) ( лат. Rutilus rutilus ) — вид лучепёрых рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Имеет много подвидов; некоторые из них имеют собственные названия: тарань , вобла .

В Сибири (как минимум в Западной) и на Урале общеупотребительное название плотвы — чебак . Чебак — с жёлтыми глазами и узкий, а сорога — с красными глазами и широкая. В Архангельской , Вологодской , Кировской , Саратовской областях и Ненецком АО общеупотребительное название для обыкновенной плотвы — сорога. В Восточной Сибири, например на Байкале и Енисее , общеупотребительное название — сорога, сорожка.

Плотва встречается по всей Европе к востоку от Южной Англии и Пиренеев и к северу от Альп ; в реках и озёрах Сибири, в бассейнах Каспийского и Аральского морей.

От ближайших к ней видов плотва отличается незазубренными и расположенными с каждой стороны в один ряд глоточными зубами (по 5—6 с каждой стороны), относительно крупной чешуёй (40—45 чешуй в боковой линии), пастью на конце морды и положением начала спинного плавника над основаниями брюшных. Спина черноватая, с голубым или зелёным отливом, бока и брюхо серебристые, спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые с красноватым оттенком, грудные — желтоватые, брюшные и заднепроходный — красные, радужная оболочка жёлтая с красным пятном. Попадаются также экземпляры с глазами и плавниками жёлтого цвета, с золотистой чешуёй, с красноватым оттенком на боках и спине.

Проще всего отличить плотву от краснопёрки по цвету глаз: у первой они кроваво-красные, у второй — оранжевые, с красным пятном вверху . Ещё одно отличие — количество мягких перьев на спинном плавнике: у плотвы их 10—12, а у краснопёрки 8—9. Иногда встречаются гибридные формы этих рыб, обладающие признаками обоих видов.

Держится обычно стаями в местах со слабым течением под защитой коряг, свисающих ветвей деревьев или водной растительности. При этом в стае средних и мелких рыб могут быть и единичные крупные экземпляры. Мелкая и средняя рыба не пуглива.

Максимальная длина тела — свыше 50 см, масса — до 3 кг, максимальная продолжительность жизни — 21 год. Мировым рекордом считается национальный рекорд бывшей ГДР — там была поймана и зафиксирована плотва массой 2,58 кг. Близка к рекордной (иногда ошибочно считается мировым рекордом) пойманная в Финляндии в 1939 году плотва массой 2,55 кг .

Классификация

Выделяют много подвидов плотвы, некоторые из них полностью пресноводные (так называемая жилая плотва ), другие живут в солоноватой воде или полупроходные. Наиболее значимые пресноводные подвиды:

  • обыкновенная плотва ( R. rutilus rutilus );
  • чебак , или сибирская плотва ( R. rutilus lacustris ).

К непресноводным подвидам относятся:

Некоторые исследователи оспаривают выделение подвидов, другие, напротив, выделяют некоторые из них как отдельные виды .

Обыкновенная плотва на выставке «Подводная Влтава » в Праге , 2011 г.

Применение

Наибольшее промысловое значение в России имеют полупроходные подвиды — вобла и тарань, из жилых подвидов только сибирская плотва добывается в промышленных масштабах.

Тарань и воблу употребляют в пищу в варёном, жареном, копчёном и вяленом виде.

Плотва с 1970-х перестала пользоваться спросом в Северной Европе и в последнее время признана опасной рыбой для Балтийского моря . Рыба питается зоопланктоном и очень долго растёт — в результате при отсутствии её промышленного вылова начинается зарастание водоёмов и цветение воды. Вылов плотвы удаляет из биооборота фосфор и азот, восстанавливает количество зоопланктона, и на место плотвы приходят более ценные породы рыбы. Крупные особи ещё находят покупателя по бросовым ценам в Центральной Европе , но основная масса плотвы перерабатывается на корм и даже на биодизель . В Финляндии запущен проект, предусматривающий вылов около 350 тонн плотвы ежегодно .

Примечания

  1. (англ.) . BioLib. Дата обращения: 24 января 2011. 29 декабря 2007 года.
  2. (англ.) . World Register of Marine Species. Дата обращения: 24 января 2011. 12 февраля 2012 года.
  3. Решетников Ю. С. , Котляр А. Н., Расс Т. С. , Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова . — М. : Рус. яз. , 1989. — С. 149. — 12 500 экз. ISBN 5-200-00237-0 .
  4. . Дата обращения: 15 марта 2022. 13 июля 2020 года.
  5. // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
  6. // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
  7. . Краснопёрка . Дата обращения: 15 марта 2022. 13 июля 2020 года.
  8. . Рекордные экземпляры . Дата обращения: 23 августа 2015. 25 марта 2016 года.
  9. . Дата обращения: 8 сентября 2012. Архивировано из 28 декабря 2014 года.
  10. . Дата обращения: 8 сентября 2012. Архивировано из 28 декабря 2014 года.

Литература

Ссылки

Источник —

Same as Обыкновенная плотва