Баден (нем. Weinbaugebiet Baden ) — третий по площади и самый южный из 13-ти винодельческих регионов Германии .

Находится на крайнем юго-западе Германии, на территории федеральной земли Баден-Вюртемберг . По состоянию на 2008 год площадь виноградников составляет 15 906 гектаров, или 159 км² (56 % — белые сорта винограда, 44 % — чёрные сорта). Из баденского винограда ежегодно производится в среднем 1,1 миллион гектолитров вина, что делает Баден третьим по значению винодельческим регионом страны. Начиная с 1950 года в регионе избирается « баденская винная королева ».

Баден — единственный немецкий регион, входящий в винодельческую зону «В» Европейского союза , где также состоят французские винодельческие районы Шампань , Эльзас и долина Луары . Наиболее развито виноградарство на таких баденских территориях, как , Бодензее , Брейсгау , Ортенау , Крайхгау , , , Кайзерштуль и .

Для изготовления белого вина в Бадене используются в первую очередь следующие сорта винограда: Grauburgunder , Müller-Thurgau , , , Kerner , Klingelberger (рислинг), Scheurebe , Muskateller , , и Weißburgunder . Красное вино изготавливают из винограда сортов Spätburgunder , , Schwarzriesling , Dornfelder .

Литература

• Маркина Л. Г., Муравлёва Е. Н., Муравлёва Н. В. BADEN БАДЕН // Культура Германии: лингвострановедческий словарь: свыше 5000 единиц / под общ. ред. проф. Н. В. Муравлёвой. — М. : АСТ , 2006. — С. 73. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5 .
• Horst Dippel, Cornelius Lange & Fabian Lange: Das Weinlexikon . S. Fischer Taschenbuchverlag, Frankfurt am Main 2003, ISBN 3-596-15867-2 .
• Natalie Lumpp: Ortenau — Weine aus dem Herzen Badens . DRW-Verlag Weinbrenner, Leinfelden-Echterdingen 2003, ISBN 3-87181-487-3 .
• Gabriele Damasko & Klaus Henning Damasko: WeinAdel — Natalie Lumpp entdeckt Schlossweine in Baden und Württemberg . Hampp-Verlag, Stuttgart 2007, ISBN 978-3-936682-20-5 .

Ссылки