Метод дыхания
- 1 year ago
- 0
- 0
BBD ( англ. Best Before Day — «первым истекает рекомендуемый срок — первым выходит») — логистический метод ротации грузов, используемый наряду с методами LIFO , FIFO , FPFO и FEFO .
При использовании данного метода при ротации грузов на складе учитывается рекомендуемый срок (не путать со сроком годности ). Товары с минимальным остаточным рекомендуемым сроком отгружаются в первую очередь. Использование данного метода характерно для складов , содержащих продовольственную продукцию (например, на винной этикетке, как правило, указана рекомендуемая дата использования). Использование продуктов после BBD не влечёт опасности для здоровья, указывает на дату и время, за которой свойства (вкус, запах и пр.) и питательные качества (снижение содержания витаминов, окисления липидов и т. д.) могут измениться (например, выпадения винного камня ).