«Ёрш» — средней крепости алкогольный коктейль . Чаще всего под словом «ёрш» понимают смесь водки и пива . Характерная особенность смеси в том, что она вызывает опьянение быстрее, чем соответствующее по объёму алкоголя количество пива или водки по отдельности. Подобный эффект достигается за счет воздействия углекислого газа , содержащегося в пиве, на слизистую оболочку желудка, способствующего скорейшему всасыванию алкоголя в кровоток .

См. также

• Бойлермейкер (коктейль)
• Поктанджу

Ссылки