Interested Article - Ирландская автомобильная бомба

«Ирландская автомобильная бомба» (Irish Car Bomb) — алкогольный коктейль , состоящий из ирландского стаута , сливочного ликёра и ирландского виски .

Название отсылает к ирландским ингредиентам (обычно используется пиво Гиннесс , виски Джемесон и ликёр Бейлис ), а также к большому количеству автомобилей, начинённых взрывчатками , которые взрывали в Северной Ирландии .

Приготовление

В стандартную рюмку наливается до половины виски, вторая половина заполняется сливочным ликёром. Затем в пивной бокал наливается стаут (до середины), после этого рюмка с виски и ликёром резко вбрасывается в стаут и, пока напитки не смешались, всё это выпивается залпом.

Вариации

Изначально для приготовления коктейля, кроме перечисленных ингредиентов, использовался ликёр Калуа . Некоторые источники указывают оригинальное название рецепта: Belfast Car Bomb (автомобильная бомба в Белфасте).

Критика

Название Ирландская автомобильная бомба нередко считается оскорбительным из-за отсылов к деятельности ИРА . По этой причине некоторые бармены отказываются готовить этот коктейль. Также можно быть неправильно понятым, заказывая коктейль в Ирландии, в которой он практически неизвестен.

Ссылки

от 21 июля 2011 на Wayback Machine Ссылка от 18 ноября 2009.
(16 апреля 2009). Дата обращения: 18 мая 2009. 13 августа 2012 года.
(11 марта 2009). Дата обращения: 18 мая 2009. 13 августа 2012 года.
. Дата обращения: 18 мая 2009. 13 августа 2012 года.
. Дата обращения: 18 мая 2009. 13 августа 2012 года.
↑ Dicke, Scott (2007-03-06). . University of California, Santa Barbara. pp. Issue 88, Volume 87. из оригинала 7 августа 2011 . Дата обращения: 18 мая 2009 .
↑ Halleron, Chris (2005-09-28). . Hudson Current. из оригинала 7 августа 2011 . Дата обращения: 9 сентября 2009 .