Нейраминовая кислота (от греч. νεύρο — жила, нерв и англ. amino — аминогруппа -NH ₂ ) — органическое соединение, углевод , 5-амино-3,5-дидезокси-D- глицеро -D- галакто -нонулозоновая кислота — представляет собой производное кетононозы , содержащее 9 атомов углерода. Кетонная группа находится рядом с карбоксильной, образуя основу — нонулозоновую кислоту. В последней в 3-м положении гидроксильная группа заменена на атом водорода, а в 5-м на аминогруппу .

Нейраминовая кислота встречается в природе в свободном состоянии только в спинномозговой жидкости , но многие из её производных широко распространены в тканях животных и бактерий, особенно в составе гликопротеинов и ганглиозидов . В качестве структурного компонента она входит в состав олигосахаридов молока , мукополисахаридов и т. д . N- или О-замещённые производные нейраминовой кислоты известны под общим названием сиаловые кислоты , преобладающая форма в клетках млекопитающих обычно — N-ацетилнейраминовая кислота .

Название «нейраминовая кислота» было введено немецким учёным Э. Кленком в 1941 году . Названа в честь липида содержащегося в мозгу , из которого она и была выделена в качестве продукта гидролиза .

Биосинтез нейраминовой кислоты протекает с участием производных гексозаминов и пировиноградной кислоты .

При некоторых патологических состояниях ( рак , туберкулёз , психические заболевания , активная фаза ревматизма ) содержание нейраминовой кислоты в жидкостях и тканях организма резко возрастает. Нейраминовая кислота в составе гликолипидов принимает участие в связывании некоторых вирусов и нейротоксинов в организмах животных. Содержащие нейраминовую кислоту играют роль в различных иммунных реакциях , в частности с вирусом гриппа . Разрушение нейраминидазой нейраминовой кислоты, входящей в состав поверхностных рецепторов клеток слизистых оболочек , способствует проникновению микробов в ткани .

Примечания

См. также

• Сиаловые кислоты
• N-ацетилнейраминовая кислота