Вар
, сапожный вар, корабельная смола,
пек
(
фр.
poix noire, brai gras
,
нем.
Pech, Schifs-Schuste-pech
,
англ.
pitch
,
лат.
pix nigra
) — легкоплавкое, мягкое смолистое вещество, нерастворимое в
воде
.
Различают 2 вида смол — светлый и чёрный.
Чёрный вар — продукт переработки древесной или каменноугольной смолы; используется при изготовлении простилочной массы в производстве
обуви
.
В состав светлого вара входят канифоль, нефтяные масла, парафин, воск, сера, сало, он применяется для пропитки (натирания) ниток (дратвы
) в обувном производстве (сапожный вар), а также для изготовления
, используемых в ремёслах, строительстве,
садоводстве
(садовая замазка или садовый вар).
Тёмная, густая и липкая жидкость, получаемая из
сосны
. Сосновый вар столетиями использовался для просмаливания лодок, кораблей, канатов, одежды
бурлаков
и
матросов
, деревянных строений. Производство смол из дерева было известно в
Древней Греции
и, вероятно, использовалось в
Скандинавии
с
железного века
. В эпоху парусного флота, начиная с XIV века, — важный продукт экспорта северных стран. Швеция вывозила 13 000 бочек вара в 1615 г. и 227 000 бочек в пиковый 1863 год. Производство почти остановилось, когда деревянные суда были заменены стальными.
Сосновый вар получают при
пиролизе
древесины. До создания современных пиролизных установок получали в специальной яме, уплотненной глиной, имеющей наклонное дно в сторону выходного отверстия. Отверстие может быть и в центре, если печь выложена из камня. Древесина расщепляется на мелкие части и плотно укладывается. Сверху плотно укрывается грязью со мхом, чтобы прекратить доступ воздуха. Дерево поджигается. Продукты пиролиза вытекают наружу через несколько часов и продолжают вытекать несколько дней. Побочными продуктами были
скипидар
и
канифоль
. Следующим шагом в технологии были стальные бочки, используемые как
реактор
.
Виды соснового вара (смолы) в старой России
Смола неделянка — низший сорт смолы, буро-рыжеватого цвета с большим содержанием подсмольной воды, в виде капель.
Смола икрянка (икрянистая) — сорт немногим лучше неделянки: в подсмольной воде плавает масса икряных зёрен.
Смола серянка — получается в самом начале смолокуренного производства, буроватого цвета.
Подсмолок — плохая жидкая ямная смола, идущая в большинстве случаев в переварку.
В зависимости от способов смолокурения, эти сорта получают ещё другие названия:
Ямная смола — добывается перегонкой смольняка в ямах плохого качества.
Котельная смола — получаемая перегонкой смоляка в котлах.
Батанная смола — добываемая благодаря усиленному мешанию (батанью) смолянистых веществ с подсмольною водой, в пропорции 5:3.
За границу Россия отпускала смолу пяти сортов:
Однорубежка — самая жидкая смола, совершенно чистая и легко стекающая со щупа.
Двурубежка или жидкая серянка — чистая, гладкая, но не икрянистая, вязкая и намного гуще предыдущих сортов.
Трёхрубежка или густая — смола гуще вышеописанных и значительно мелкозернистая.
Четырёхрубежка или икрянка — густая крупнозернистая смола.
Печная смола — самая густая и самая чёрная смола.
Вязовская смола — сосновая, двух сортов:
1-й сорт — густоты патоки, красно-бурого цвета, вкус креозотный, острый, запах сильно лакричный.
2-й сорт, называемый химическим — много гуще 1-го, без лакричного запаха, употреблялась главным образом в строительстве.
Вологодская смола — хвойная, двух сортов:
Паровая — видом похожа на густую патоку, немного икряниста, имеет при просвечивании красно-бурый цвет, вкус острый, креозотный, запах лакричный с привкусом касторового масла, употреблялась главным образом для просмолки, сетей, канатов, верёвок, бечевы и т. п.
Икрянка — котельная, в виде жидкого теста, очень икрянистая, почти непрозрачная, со слабым привкусом касторового масла. Употреблялась для смазки копыт у лошадей.
Тверская (красная) смола — красно-бурого цвета, с тонким смоляным запахом и нежным вкусом. Шла главным образом для осмолки снастей и канатов. Чем эта смола краснее, тем она дороже.
Вышневолоцкий
дёготь
— это чистая сосновая, паровая, казанная смола, чёрного цвета с красновато-бурым оттенком; консистенция подсолнечного масла, запах смоляной, вкус смоляно-скипидарный. Шёл для смазки колёс.
Колёсный дёготь или чистая казанная сосновая смола без примеси берёзового дёгтя, очень густая, мутная, красновато-бурого цвета; вкус смоляно-скипидарный, запах смоляной. Шёл для смазки колёс. Это низший сорт дёгтя вообще.
Смола-дёготь — получается из смеси сосновых и берёзовых плах
.
В продаже имелись следующие сорта вара:
Шпигель-пёк — самый высший сорт, тверд, однороден.
Обыкновенный, или корабельный, вар — твёрд и хрупок.
Сапожный вар — менее твёрд и хрупок, нежели предыдущие сорта.
Садовый вар используют для покрытия и заживления мест прививок и ран, образующихся при обрезке и повреждениях
деревьев
(см.
Садоводство
) — он защищает повреждённые места
растения
от высыхания, проникновения воды, воздуха,
бактерий
,
грибов
и
насекомых
.
Может состоять из смеси
парафина
,
церезина
и
воска
. В современном садоводстве известны сотни рецептов садовых варов.
Современное применение
Разбавленный водой применяется как ароматическое вещество со специфическим вкусом и запахом:
как добавка в конфеты (например, Terva Leijona) и алкоголь (Terva Viina), Финляндия
как
пряность
для производства продуктов питания, например, мяса.
как аромат для
сауны
: смешивается с водой, бросаемой на каменку
Более широко его применение в
строительстве
. Сосновый вар образует прочную плёнку на поверхности, что препятствует впитыванию воды. Эта пассивная защита не действует химически на древесину и грибки, а лишь поддерживает сухое состояние дерева, препятствуя развитию гниения. Согласно директиве
Евросоюза
, сосновый вар, как средство биозащиты, можно применять и далее.