Interested Article - Слунце ве скле
belle
- 2021-05-29
- 2
Слунце ве скле ( Солнце в стекле ) ( чеш. Slunce ve skle ) — ежегодный пивной фестиваль чешских минипивоваров, проводимый с 2008 года в Пивоварском дворе в ( Пльзень , Чехия ) во второй половине сентября. Главным организатором фестиваля с самого начала выступает пльзеньская пивоварня . Считается самым масштабным мероприятием для минипивоварен в Европе .
Концепция фестиваля
Согласно концепции, в фестивале принимают участие в основном чешские минипивовары, в большинстве своём ресторанные. Это означает, что на фестивале представлены марки пива, производимые в ограниченном количестве и реализуемые только в фирменных ресторанах при пивоварнях. «Слунце ве скле» даёт редкую возможность попробовать пиво этих минипивоварен в одном месте, не разъезжая для этого по всей Чехии. На фестивале производителями ежегодно представляется не менее 100 сортов пива чешских минипивоварен и несколько иностранных сортов.
Фестиваль практически ценен тем, что каждый год минипивовары Чехии собираются на своеобразный семинар, где делятся прогрессивными и оригинальными технологиями пивоварения, формируя тем самым новейшие тенденции в этой отрасли.
Участники фестиваля
Золотым цветом отмечено участие в фестивале в определённом году.
Чешские производители
| Чешские минипивоварни | Место | 19.09.2009 | 18.09.2010 | 17.09.2011 | 22.09.2012 | 21.09.2013 | 20.09.2014 | 19.09.2015 | 17.09.2016 |
| Pivovar Purkmistr | Пльзень | ||||||||
| Pivovarský dům | Прага | ||||||||
| Kvasslav — rodinný pivovar Bravúr | |||||||||
| Pivovarský dvůr Chýně | Хине | ||||||||
| Železnorudský pivovar Belveder | Железна-Руда | ||||||||
| Domácí pivovárek Velkorybnický Hastrman | |||||||||
| Pivovarský dvůr Zvíkov | Звиков | ||||||||
| Recesní pivovar U Antéňáka | Градец-Кралове | ||||||||
| Pivovar Chotěboř | |||||||||
| (Žamberecký kanec) | Жамберк | ||||||||
| Бероун | |||||||||
| Соколов | |||||||||
| Pivovar Groll | Пльзень | ||||||||
| Pivovar Kocour | Варнсдорф , Дечин | ||||||||
| Pivovarský dvůr Lipan | ( Ческе-Будеёвице ) | ||||||||
| Zámecký pivovar Oslavany | Ославани ( Брно-пригород ) | ||||||||
| Rodinný pivovar U Rybiček | Стршибро | ||||||||
| Klášterní pivovar Strahov | Прага | ||||||||
| Pivovar Vyšší Brod | Вишши-Брод ( Чески-Крумлов ) | ||||||||
| Pivovar U Hušků | ( Градец-Кралове ) | ||||||||
| Pivovar Tambor | Двур-Кралове-над-Лабем | ||||||||
| Mačický pivovar | ( Клатови ) | ||||||||
| Velichovský Forman | ( Карловы Вары ) | ||||||||
| Pivovar Kout na Šumavě | ( Домажлице ) | ||||||||
| Sousedský pivovar U Bansethů | ( Прага 4 ) | ||||||||
| Pivovar U medvídků | Прага | ||||||||
| Vsetínský minipivovar Valášek | Всетин | ||||||||
| Zámecký pivovar Zábřeh (Pikard) | , Острава | ||||||||
| Minipivovar Rychnov | Рихнов-над-Кнежноу | ||||||||
| Pivovar Matuška | |||||||||
| Minipivovar Richard (U Richarda) | Брно | ||||||||
| Sentický Kvasar | , Брно-пригород | ||||||||
| Pivovar Kozlíček | |||||||||
| Rodinný minipivovar Pacov | Пацов | ||||||||
| U Rytíře Lochoty | Пльзень | ||||||||
| Modrá hvězda | Добржани | ||||||||
| Добрушка , Рихнов-над-Кнежноу | |||||||||
| Pivovar U Zastávky | ( Фридек-Мистек ) | ||||||||
| Minipivovar U Koníčka | ( Фридек-Мистек ) | ||||||||
| Hostinský pivovar Excelent | ( Брунталь ) | ||||||||
|
Starokladenský městský
pivovar U Kozlíků |
Кладно | ||||||||
| Štiřínský pivovar (Magnát) | ( Прага-восток ) | ||||||||
| Minipivovar Sedlec | Седлец-Прчице | ||||||||
| Pivovár U Pašáka | Пльзень | ||||||||
| Únětický pivovar | |||||||||
| Šumavský pivovar | Вимперк | ||||||||
| Mostecký Kahan | Мост | ||||||||
| Pivovar Na Rychtě | Усти-над-Лабем | ||||||||
| Minipivovar Radouš | |||||||||
| Minipivovar U Stočesů | Рокицани | ||||||||
| Jihlavský radniční právovárečný pivovar | Йиглава | ||||||||
| Staňkův Rukodělný pivovárek | |||||||||
| Jelínkova vila — Malostránský pivovar | Вельке-Мезиржичи | ||||||||
| Pekárna a pivovar Kvilda | , Прахатице | ||||||||
| Pivovar Antoš | Слани , Кладно | ||||||||
| Pivovar Kubík — Kohout | Градец-Кралове | ||||||||
| Novoměstský pivovar | Прага | ||||||||
| Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha | Прага | ||||||||
| Pivní rozmanitost — pivo Nomád | Прага | ||||||||
|
První ostravský hospodský minipivovar
(Pivovarský dům Qásek) |
Острава | ||||||||
| Restaurace a pivovar Stará pošta | |||||||||
| Zíchovecký pivovar | |||||||||
| Pivovar Slepý Krtek | Уйковице | ||||||||
| Vítek z Prčice, Melodie pivní klub | Седлец-Прчице , Бенешов | ||||||||
| Poddžbánký pivovar | |||||||||
| Minipivovar Radnice | Раднице | ||||||||
| Бржезнице | |||||||||
| Podklášterní pivovar Urban | Тршебич | ||||||||
| Zemský pivovar | Прага | ||||||||
| Minipivovar Karel IV. | Карловы Вары | ||||||||
| Kozlíček | Бателов | ||||||||
| Pivovar Zhůřák | , Пльзень-юг | ||||||||
| Stará škola | |||||||||
|
Zámecký dvůr Všeradice
/ U Paní Magdaleny |
, Бероун | ||||||||
| Létající pivovar Falkon | Жатец | ||||||||
| Pivovar Děčín | Дечин | ||||||||
| Malý nezávislý pivovar | |||||||||
| Líšeňský pivovar | Брно | ||||||||
| Libocký pivovar | Прага | ||||||||
| Pivovar Energon | Добржиш | ||||||||
| Pivovar Svatý Ján | , Колин | ||||||||
| Lucky Bastard | Брно | ||||||||
| Pivkupectví | Прага | ||||||||
| Minipivovar U tří růží | Прага | ||||||||
| U Bizona | , Пльзень-юг | ||||||||
| Řemeslný pivovar Clock | , Рихнов-над-Кнежноу | ||||||||
| Pivovar Lyer (Pivovar Modrava) | , Клатови | ||||||||
| Pivovar Padochov | Ославани | ||||||||
| Létající pivovar Prager Laffe | Прага | ||||||||
| Joe’s Garage Brewery | Пльзень | ||||||||
| Akciový pivovar Dalešice | Далешице , Тршебич | ||||||||
| Pivovar pod Lípou | , Пльзень-город | ||||||||
| Beznoska | Прага | ||||||||
| Minipivovaru FALTUS | Ческа-Тршебова | ||||||||
| Akciový pivovar Letiny | |||||||||
| Kulový blesk | Прага | ||||||||
| Restaurace a minipivovar Přišov | , Пльзень-север | ||||||||
| Pivovar Dragonfly | Брно | ||||||||
| Krušnohorský pivovar | Краслице | ||||||||
| Pivovar Popelín | , Йиндржихув-Градец | ||||||||
| Minipivovar U Lenocha | Пльзень | ||||||||
| Pivovar Nová Sladovna | Опава | ||||||||
| Pivovar Plasy | Пласи | ||||||||
| Pivovar Klenot | Раднице | ||||||||
| Frýdlantský zámecký pivovar | Замок Фридланд , Фридлант | ||||||||
| Pivovar Kolčavka | Прага | ||||||||
| Pivovar Monopol | Теплице | ||||||||
| Biskupický pivovar Gajdoš | , Тршебич | ||||||||
| Plzeňský Blahovar | Пльзень | ||||||||
| Sedlčanský pivovar Krčín | Седльчани |
| Чешские пивоварни | Место | 19.09.2009 | 18.09.2010 | 17.09.2011 | 22.09.2012 | 22.09.2013 |
| , Кутна-Гора | ||||||
| Наход | ||||||
| ( ) | Глинско |
Иностранные гости
Ежегодно в фестивале принимают участи 3-4 иностранных производителя пива, в основном, из Германии и Словакии. Постоянным участником является шотландский пивоваренный завод BrewDog . В 2011 году в фестивале принял участие производитель из Вьетнама, Minibrewery Hoavien, наладивший производство пльзеньского пива в Сайгоне .
| Иностранные пивоварни | Место | 19.09.2009 | 18.09.2010 | 17.09.2011 | 22.09.2012 | 22.09.2013 | 20.09.2014 | 19.09.2015 | 17.09.2016 |
| Kaltenecker Rožňava | Словакия | ||||||||
| Dobrovar | , Словакия | ||||||||
| Pivovar Šandorf | , Словакия | ||||||||
| Pivovar Wywar | Голич , Словакия | ||||||||
| Brauhaus Bier | Вайтра , Австрия | ||||||||
| , Шотландия | |||||||||
| Бодегравен , Нидерланды | |||||||||
| Schlossbrauerei Fürst Carl | Эллинген , Бавария | ||||||||
| Schlossbrauerei Au-Hallertau | Ау-ин-дер-Халлертау , Бавария | ||||||||
| — Veldensteiner | Нойхаус-на-Пегнице , Бавария | ||||||||
| Fuchsberger | ( Тойнц ), Бавария | ||||||||
| Minibrewery Hoavien Bräuhaus | Хошимин , Вьетнам | ||||||||
| Brauerei Ettl Teisnach | Германия | ||||||||
| Lang Bräu Freyung | Германия | ||||||||
| Bucher Bräu Grafenau | Германия | ||||||||
| Ziegler Brauerei Waldsassen | Германия | ||||||||
| Mahrs Bräu | Германия | ||||||||
| Brauerei Schlenkerla Bamberg | Германия | ||||||||
| SchneiderWeisse Kelheim | Германия | ||||||||
| Damfbrauerei Zwiesel | Германия | ||||||||
| Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn Kelheim | Германия | ||||||||
| Flying Dog | США |
Призёры фестиваля
- Три места Звания «Лучшее пиво в стекле 2012» заняли:
- место — Pivovar Kocour / Варнсдорф — за марку «Gypsy Porter 19°»
- место — Minipivovar Nomád / Прага — за марку «Karel 15° český ALE»
- место — Staňkův Rukodělný pivovárek Třebonice / — за марку «Skrblík»
- Три места Звания «Лучшее пиво в стекле 2011» заняли:
- место — Staňkův rukodělný pivovárek Třebonice /
- место — Modrá hvězda / Добржани
- место — Purkmistr / Пльзень
См. также
Примечания
- . Дата обращения: 11 февраля 2013. 14 ноября 2013 года.
- ↑ . Дата обращения: 11 апреля 2016. 19 апреля 2016 года.
- . Дата обращения: 11 апреля 2016. Архивировано из 18 апреля 2016 года.
Источники
belle
- 2021-05-29
- 2
