Канды́к ( лат. Erythŕonium ) — многолетнее травянистое луковичное растение, род семейства Лилейные ( Liliaceae ). Ранневесенний эфемероид горных лесов .

Название

Растение упоминается ещё древнегреческим учёным Диоскоридом под именем греч. σατύριον έρυθρόνιον .

Латинское название рода — Erythronium — дано Линнеем по греческому названию одного из видов кандыка у Диоскорида; греч. ἐρυθρός (эрютрос) означает красный .

Русское название заимствовано из тюркских языков , где kandyk означает собачий зуб . Собачий зуб в то же время — видовой эпитет одного из евразиатских видов кандыка ( Erythronium dens-canis ), как на русском языке, так и по-латыни.

В. И. Даль в своём Словаре приводит такое странное русское местное название кандыка, как гнилые коренья .

Ботаническое описание

Растение 10—30, редко до 60 см высотой.

Луковица яйцевидно-цилиндрическая , однолетняя .

Листья у основания цветоносного стебля в числе двух; супротивные, черешчатые , яйцевидно- или удлинённо- ланцетовидные , одноцветные или испещрённые бурыми пятнами .

Цветок чаще один (редко несколько), околоцветник крупный, поникающий, из 6 листочков, при основании колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника розово-пурпуровые, жёлтые или белые, довольно длинные (от 18 до 20 мм). Внутренние листочки околоцветника при основании с поперечной складочкой, ниже которой расположены небольшие ямки. Тычинок шесть, с линейно-продолговатыми пыльниками . Тычиночные нити при основании линейные, посредине веретенообразно-вздутые и на вершине сильно утончённые. Столбик нитевидный, наверху утолщающийся, с трёхраздельным рыльцем , доли которого обычно двусторонние. Цветение в конце апреля — начале мая.

Плод — обратнояйцевидная коробочка с немногими семенами .

Распространение и экология

Кандык распространён преимущественно в горных районах Северной Америки , а также в горах Европы ( Кандык собачий зуб ( Erythronium dens-canis )), Кавказа ( Кандык кавказский ( Erythronium caucasicum )), южной части Сибири ( Кандык сибирский ( Erythronium sibiricum )), Японии , Маньчжурии .

В России и сопредельных странах встречаются четыре вида кандыка ( Флора СССР указывает только на два ).

Растёт большей частью в альпийском поясе около тающих снегов, в альпийских тундрах и лугах , на каменистых сопках в предгорьях . Отдельные виды встречаются в хвойных ( елово - пихтово - сосновых ) лесах по опушкам , на лесных пойменных лугах.

Охранный статус

Кандык кавказский, Кандык японский ( Erythronium japonicum ), Кандык собачий зуб были включены в Красную книгу СССР .

Кандык кавказский, Кандык японский и Кандык сибирский занесены в Красную книгу России .

Виды

По информации базы данных The Plant List , род включает 29 видов :

В 2011 году был описан новый вид этого рода, распространённый в Западном Саяне, — Erythronium sajanense & ( Кандык саянский ) .

• 
  Erythronium albidum
• 
  Erythronium americanum
• 
  Erythronium californicum
• 
  Erythronium citrinum
• 
  Erythronium dens-canis
• 
  Erythronium grandiflorum
• 
  Erythronium helenae
• 
  Erythronium hendersonii
• 
  Erythronium japonicum
• 
  Erythronium oregonum
• 
  Erythronium purpurascens
• 
  Erythronium rostratum
• 
  Erythronium sajanense
• 
  Erythronium sibiricum

Значение и использование

Луковицы некоторых видов используют в пищу и как лекарственное средство .

Виды кандыка часто разводится в садах , как раннее весеннее декоративное растение , а также на альпинариях .

По утверждению С. И. Ростовцева , «луковицы употребляются татарами в пищу; из них приготовляется также опьяняющий напиток, называемый абыртка , заменяющий на татарских праздниках пиво . Раньше клубни ( лат. Radix dens canis ) употреблялись в медицине от глистов , колик , падучей болезни и как афродизиатическое средство».

Агротехника культивируемых растений

С. И. Ростовцев писал: «Земля должна быть песчанистая, лучше же вересковая или лесная. Любит тень. Размножается лучше всего детками от луковиц. Их отделяют каждые 3 года после плодоношения. Зимуют без покрышки даже в Петербурге » .

Сорта

По данным Royal General Bulb Growers' Association (KAVB) за 2011 год, зарегистрировано 15 сортов :

• E. dens-canis ' Anna Carolina' . Цветки фиолетовые .
• E. dens-canis ' Charmer' . Регистратор: Tubergen. Цветки белые, основание цветков с коричневым и сиреневым, внутри бледно-лиловые с коричневым кольцом, в центре зеленоватые. Листья коричневатые с нерегулярными пестринами. Награды: T.G.A.-B.C. 1960 .
• ' Citronella' W.P. van Eeden, 1992.
• E. dens-canis ' Frans Hals' . Цветки фиолетовые с зеленовато-бронзовым основанием, в центре зеленовато-жёлтые .
• ' Jeanette Brickell' E.C. Anderson, 1978. Листья слегка пёстрые. Цветки белые, в количестве до 7 шт. Сорт гибридного происхождения, создан в 1956 году, зарегистрирован в 1978 .
• ' Jeannine' . Регистратор: W.P. van Eeden, 1984. Высота растений 30—40 см. Цветки серно-жёлтые. Награды: A.M.-B.C. 1984 .
• ' Kondo' . Регистратор: L. Slikker. Цветки серно-жёлтые, центр кольца коричневый, от сорта 'Pagoda' отличается особенностями пестроты листьев. Награды: A.M.-B.C. 1960, T.G.A.-B.C. 1963, F.C.C.-B.C. 1962 .
• E. dens-canis ' Lilac Wonder' . Регистратор: N. Roozen. Цветки фиолетовые с коричневым основанием. Награды: A.M.-B.C. 1943 .
• ' Pagoda' . Оригинатор : L. Slikker, регистратор: Walter Blom & Sons. Высота растений 20—30 см. Цветки жёлтые, в центре с коричневым. Награды: A.M.-B.C. 1959, F.C.C.-B.C. 1963, T.G.A.-B.C. 1963 .
• E. revolutum ' Pink Beauty' . Цветки бледно-розовые .
• E. dens-canis ' Pink Perfection' . Цветки розовые .
• E. dens-canis ' Purple King' . Регистратор: G.C. van Meeuwen, 1937. Цветки пурпурно-фиолетовые, в центре с коричневыми пятнышками и полосками с белым краем. Награды: T.G.A.-B.C. 1960 .
• ' Rippling Waters' . Регистратор: ICRA, 2008. Листья с хорошо выраженным мраморным рисунком. Цветки белые, до 8 см в диаметре. Горло и пыльники жёлтые, нити расширены у основания .
• E. revolutum ' Rose Beauty' . Листья с тёмно-коричневыми пестринами, цветки розовые .
• E. dens-canis ' Rose Queen' . Цветки розовые .

Примечания

Литература

• Кандык // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров . — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907. (Дата обращения: 28 мая 2009)

Ссылки