Каас — фамилия. Известные носители:

• Каас, Людвиг (1881—1952) — немецкий политический и религиозный деятель.
• Каас, Нильс (1534—1594) — датский государственный деятель.
• Каас, Патрисия (род. 1966) — французская эстрадная певица и актриса.
• Каас, Рене (род. 1982) — эстонский футболист.