Каваллино ( итал. Cavallino ) — коммуна в Италии , располагается в регионе Апулия , в провинции Лечче .

Население составляет 11 846 человек (2008 г.), плотность населения составляет 539 чел./км². Занимает площадь 22 км². Почтовый индекс — 73020. Телефонный код — 0832.

Покровителем населённого пункта считается святой San Domenico.

С одноименным названием Каваллино есть сыр Убриако. Сыр из коровьего молока ещё называют «пьяный сыр» так как перед вызреванием его буквально купают в вине (мерло, каберне и др.) и зарывают на несколько дней в виноградный жмых или оборачивают им.

Демография

Динамика населения:

Администрация коммуны

• Официальный сайт: от 4 апреля 2022 на Wayback Machine

Ссылки

• от 4 апреля 2022 на Wayback Machine
• от 22 февраля 2011 на Wayback Machine
• от 7 декабря 2009 на Wayback Machine