Картофельные вафли — разновидность вафель, характерная для Великобритании и Ирландии .

Описание

Мягкие, несладкие вафли прямоугольной формы. По внешнему виду напоминают до степени смешения сладкие бельгийские вафли , однако имеют пресный вкус. Основным ингредиентом английских вафель является картофель , также добавляются масло и, иногда, приправы.

Сегодня картофельные вафли в виде замороженных полуфабрикатов можно встретить на прилавках основных англоязычных стран: Великобритании , США , Канады , Австралии . Их разогревают и используют как гарнир, в частности, к сосискам или бекону , или в качестве самостоятельной закуски. Иногда, чтобы разогреть их, используют гриль .

Литература