Ирвингия ( лат. Irvingia ) — род растений семейства Ирвингиевые , включающий в себя около 7 видов, произрастающих в Африке и Юго-Восточной Азии.

Биологическое описание

Виды

По информации базы данных The Plant List (на июль 2016) род включает 7 видов :

• Mildbr.
• ( ex ) Baill. —
• ( Engl. ) Engl.
• Oliv. ex A.W.Benn. —
• Mildbr.
• Hook.f.
• Tiegh.

Использование

Волокнистая мякоть плодов Ирвингии габонской и некоторых других видов употребляется в пищу и по вкусу напоминает манго . Ядро косточки содержит 54-67 % масла. Из них в Габоне и Конго с добавлением семян и приготовляют так называемый «габонский шоколад» или «хлеб дика», с запахом какао и жареного миндаля. В Европе масло растения может использоваться для получения маргарина , в мыловарении, для помад и кремов . Жмых — на корм скоту и удобрения.

Древесина всех видов ирвингии твёрдая и используется в качестве строительного материала.

Листья и плоды Ирвингии малайской

Примечания

Ссылки

• от 7 октября 2009 на Wayback Machine

Это заготовка статьи по ботанике . Помогите Википедии, дополнив её.