Interested Article - Кокур десертный Сурож

melania
  • 2021-02-28
  • 1

Кокур десертный Сурож — марочное белое десертное вино , производимое в Крыму с 1945 года . Изготавливается предприятиями « Алушта », « Судак », «Веселовское» (объединено с « Морское »), входящими в состав комбината « Массандра » .

Основные характеристики

Вино изготавливают по технологии десертных вин из сорта винограда Кокур белый . Этот сорт, привезённый в Крым ещё древними греками , произрастает в Алуштинской долине в окрестностях горы Чатыр-Даг ( Южный берег Крыма ) и в Судакской долине. Благодаря климатическим особенностям прибрежных областей полуострова виноград набирает массовую долю сахара не менее 22 %.

Характеристики вина: спирт — 16 %, сахара — 16 г/100 см³, титруемых кислот — 4—7 г/дм³. Вино выдерживают 2 года. Цвет золотой и янтарный. Букет с медовыми и цветочными оттенками .

Награды

На международных конкурсах вино удостоено наград: Кубка Гран-при (на Международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон 2012» ), 8 золотых (награждено золотыми медалями на «Втором международном конкурсе виноградных вин и коньяков» в Ялте в 1970 году , на Международных конкурсах: «Ялта. Золотой Грифон 2005» и «Ялта. Золотой Грифон 2007» ) и 2 серебряных медалей. Среди них награды на конкурсах: « Любляна » ( 1957 ), « Брюссель » ( 1958 ), « Венгрия » (1958 и 1960 гг.) .

Примечания

  1. ↑ . Дата обращения: 22 декабря 2016. 22 декабря 2016 года.
  2. . Дата обращения: 8 апреля 2012. Архивировано из 17 января 2012 года.
  3. Березюк В.М, Митяев В. В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 186. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5
  4. (недоступная ссылка)
  5. . Дата обращения: 3 января 2013. 4 марта 2016 года.
  6. . Дата обращения: 5 февраля 2013. Архивировано из 22 ноября 2012 года.
  7. . Дата обращения: 28 января 2013. Архивировано из 22 ноября 2012 года.
  8. . Дата обращения: 5 декабря 2012. Архивировано из 22 ноября 2012 года.
  9. Власенко С.М, Шлейгер Б. Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л. П., 2008. — С. 24. — 43 с.
  10. . Дата обращения: 8 апреля 2012. 15 мая 2012 года.
  11. . Дата обращения: 31 января 2013. Архивировано из 13 апреля 2012 года.

Литература

  • Краснюк П.И, Мельников А.И, Добровольский П.М, Лучицкая Е.Н, Охременко Н.С. Украинские виноградные вина и коньяки. — Киев: Внешторгиздат, 1961. — 170 с.
  • Березюк В.М, Митяев В.В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 186. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5 .
  • Язычев В.Т. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта, 2003.
  • Акчурин Р.К, Шольц-Куликов Е.П. , Павленко Н.М, Костюкевич В.Б, Яланецкий А.Я. Атлас крымских вин и коньяков. — Симферополь: ЧерноморПресс, 2003. — 320 с. — ISBN 5-89501-046-6 , ISBN 966-572-366-9 .
  • Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
  • Власенко С.М, Шлейгер Б.Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008. — С. 24. — 43 с.

Ссылки

  • (недоступная ссылка)
Источник —

melania
  • 2021-02-28
  • 1
  • Tags:

Same as Кокур десертный Сурож

The title for the last searches