Пино-гри́ Ай-Дани́ль — марочное десертное ликёрное белое вино . Единственный производитель — ГК НПАО «Массандра» в Крыму .

История

Вино вырабатывается с 1888 года . Его изготавливают из сорта винограда Пино серый , произрастающем в окрестностях села Даниловка на Южном берегу Крыма . Данная местность особенно благоприятна для произрастания винограда. Необходимым условием для производства этого вина является — достижение виноградом содержания сахара в 30 %.

Характеристики вина: содержание спирта 13 %, сахара 24 г/100 куб. см, титруемых кислот 4—5 г/куб. дм. Цвет тёмно-янтарный. Букет с оттенками айвы и ржаной хлебной корочки .

Вино производится ГП «Гурзуф» входящим в состав ГК НПАО «Массандра» .

Награды

На международных конкурсах вино награждено: 10 золотыми (награждено золотой медалью на «Втором международном конкурсе виноградных вин и коньяков» в Ялте в 1970 году и большой золотой медалью на Международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон — 2008» ) и 3 серебряными медалями. Среди них награды на конкурсах: « Любляна » ( 1955 ), « Брюссель » ( 1958 ), « Венгрия » (1958 и 1960 гг.) .

См. также

• Гурзуф (винодельческое предприятие)

Примечания

Литература

• Краснюк П.И, Мельников А.И, Добровольский П.М, Лучицкая Е.Н, Охременко Н.С. Украинские виноградные вина и коньяки. — Киев: Внешторгиздат, 1961. — 170 с.
• Березюк В.М, Митяев В.В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 201. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5 .
• Язычев В.Т. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта, 2003.
• Акчурин Р.К., Шольц-Куликов Е.П. , Павленко Н.М., Костюкевич В.Б., Яланецкий А.Я. Атлас крымских вин и коньяков. — Симферополь: ЧерноморПресс, 2003. — 320 с. — ISBN 5-89501-046-6 , ISBN 966-572-366-9 .
• Крымское виноделие (путеводитель). — Симферополь: Світ, 2006. — С. 21. — 40 с.
• Власенко С.М, Шлейгер Б.Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008. — С. 38. — 43 с.

Ссылки

• от 12 мая 2012 на Wayback Machine