Interested Article - Физалис перуанский

Физалис перуанский , или капский крыжовник , или перуанская вишня , или земляничный томат ( лат. Physalis peruviana ) — плодовый кустарник семейства Паслёновые .

Описание

Плод Физалиса перуанского
Плоды

Физалис перуанский — травянистый кустарник высотой 0,9-1,6 м с сердцевидными бархатистыми зубчатыми листьями до 6-15 см длиной и до 4-10 см шириной. Цветки колоколообразные жёлтые с пятью тёмными фиолетово-коричневыми пятнами и багрянисто-зелёной волосатой чашечкой. Плод — сферическая ягода 1,25-2 см диаметром, с гладкой глянцевой оранжево-жёлтой кожицей и сочной мякотью, содержащей многочисленные маленькие желтоватые семена. Созревшие плоды имеют сладкий вкус с приятным виноградным привкусом. Как и у других видов физалиса, плоды физалиса перуанского заключены в жёсткую шелушистую несъедобную оболочку-чехол, образованную из сросшихся чашелистиков .

Распространение

Родина физалиса перуанского — горные районы Колумбии , Перу и Чили . В настоящее время интродуцирован и культивируется в Южной Африке, некоторых районах Центральной Африки, в центральной Азии, Австралии , Индии , Китае , Малайзии , Белоруссии , в Крыму и на Филиппинах . Выращивается в степных районах Алтая в виде кустарника высотой около 40 см и диаметром плодов до 1,5 см (местное название "ягода"). длина до 6-15см, а ширина 4-10 см.

Использование

Созревшие плоды физалиса перуанского съедобны в свежем виде. Их используют для приготовления джемов , пудингов , фруктовых салатов и коктейлей . В Колумбии отвар листьев используется как мочегонное и противоастматическое средство. Незрелые плоды ядовиты.

Примечания

  1. Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1955. — Т. 22 / ред. тома Б. К. Шишкин , Е. Г. Бобров . — С. 63. — 861 с. — 3000 экз.
  2. Ипатьев А. Н. Овощные растения земного шара. Систематика, биология, агротехника и сортовые ресурсы. — Мн. : Вышэйшая школа, 1966. — С. 268—269. — 384 с.

Ссылки

Источник —

Same as Физалис перуанский