Interested Article - 7-Дигидрохолестерин

7-Дигидрохолестерин , 7-дигидрохолестерол , 7-дегидрохолестерин (7-DHC) — природное химическое соединение группы , в животном организме присутствует в плазме крови , служит прекурсором холестерина . В фотохимической цепи реакций через превитамин D3 превращается в коже в витамин D3 , то есть является провитамином D3.

Содержится в коже человека, в молоке некоторых млекопитающих, в ланолине . В некоторых видах насекомых служит прекурсором образования гормона экдизона , отвечающего за линьку и метаморфозы.

Открыт и изучен Адольфом Виндаусом в комплексе работ по изучению витамина D. В 1928 году за эти работы ему была присуждена Нобелевская премия по химии.

Биосинтез

Синтезируется из латостерина ферментом латостеролоксидазой (латостерол-5-десатураза). Это предпоследний этап биосинтеза холестерина. Нарушение синтеза приводит к наследственному заболеванию человека латостеролезу, напоминающему синдром Смита-Лемли-Опитца . Мыши, у которых этот ген был удален, теряют способность увеличивать уровень витамина D3 в крови после воздействия ультрафиолета на кожу.

Местоположение

Кожа состоит из двух основных слоев: внутреннего слоя, дермы , состоящего в основном из соединительной ткани, и внешнего, более тонкого эпидермиса . Толщина эпидермиса колеблется от 0,08 мм до более 0,6 мм (от 0,003 до 0,024 дюйма). Эпидермис состоит из пяти слоев; от наружного к внутреннему это роговой слой, блестящий слой, зернистый слой, шиповатый слой и базальный слой. Самые высокие концентрации 7-дегидрохолестерина обнаруживаются в эпидермальном слое кожи, особенно в базальном и шиповатом слое. Таким образом, производство превитамина D3 является наибольшим в этих двух слоях.

Влияние УФ излучения

Синтез превитамина D3 в коже включает УФ-излучение типа В (UVB), которое эффективно проникает только в эпидермальные слои кожи. 7-Дегидрохолестерин наиболее эффективно поглощает ультрафиолетовый свет на длинах волн от 295 до 300 нм, и, таким образом, выработка витамина D3 будет происходить в основном на этих длинах волн. Двумя наиболее важными факторами, которые управляют выработкой превитамина D3, являются количество (интенсивность) и качество (соответствующая длина волны) UVB-излучения, достигающего 7-дегидрохолестерина глубоко в базальном и шиповатом слое. Для производства излучения можно использовать светоизлучающие диоды (LED). Light-emitting diodes ( LEDs ) can be used to produce the radiation.

Еще одним важным фактором является количество 7-дегидрохолестерина, присутствующего в коже. В нормальных условиях достаточное количество 7-дегидрохолестерина (около 25–50 мкг/см2 кожи) доступно в шиповатом и базальном слое кожи человека для удовлетворения потребностей организма в витамине D. Недостаточность 7-DHC была предложена в качестве альтернативной причины дефицита витамина D.

Источники

7-DHC может вырабатываться животными и растениями разными путями. Грибы не производят его в значительных количествах. Его также производят некоторые водоросли и бактерии.

В промышленности 7-DHC обычно получают из ланолина и используют для производства витамина D3 под воздействием ультрафиолета. Лишайник ( Кладония оленья ) используется для производства веганского витамина D3.

7-DHC используется для синтеза витамина D3 через ланостерол у наземных животных, через циклоартенол в растениях (лишайник), и в водорослях вместе с другим провитамином D эргостерином для D2. У грибов для синтеза D2 через ланостерол используется исключительно эргостерин.

Примечания

  1. В. Б. Спиричев. Витамин D. — Химическая энциклопедия. — "Советская энциклопедия", 1988. — Т. 1. — С. 385.
  2. Krakowiak PA, Wassif CA, Kratz L, Cozma D, Kovárová M, Harris G, Grinberg A, Yang Y, Hunter AG, Tsokos M, Kelley RI, Porter FD (July 2003). . Human Molecular Genetics . 12 (13): 1631—41. doi : . PMID .
  3. Makarova AM, Pasta S, Watson G, Shackleton C, Epstein EH (July 2017). . The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology . 171 : 187—194. doi : . PMID . S2CID .
  4. Norman AW (June 1998). . The American Journal of Clinical Nutrition . 67 (6): 1108—1110. doi : . PMID .
  5. MacLaughlin JA, Anderson RR, Holick MF (May 1982). "Spectral character of sunlight modulates photosynthesis of previtamin D3 and its photoisomers in human skin". Science . 216 (4549): 1001—3. doi : . PMID .
  6. Kalajian TA, Aldoukhi A, Veronikis AJ, Persons K, Holick MF (September 2017). . Scientific Reports . 7 (1): 11489. doi : . PMC . PMID .
  7. Gokhale S, Bhaduri A (December 2019). . Scientific Reports . 9 (1): 19267. Bibcode : . doi : . PMC . PMID .
  8. Jäpelt RB, Jakobsen J (2013). . Frontiers in Plant Science . 4 : 136. doi : . PMC . PMID .
  9. Holick MF (November 2005). . The Journal of Nutrition . 135 (11): 2739S—2748S. doi : . PMID . [Vitamin D3] is produced commercially by extracting 7-dehydrocholesterol from wool fat, followed by UVB irradiation and purification [...] [Vitamin D2] is commercially made by irradiating and then purifying the ergosterol extracted from yeast
  10. (англ.) . The Vegan Society .
  11. Gangwar, Gourvendra (1 July 2023). . International Journal of Biomedical Investigation : 1.
  12. Göring, Horst (November 2018). . Biokhimiya (Moscow) . 83 (11): 1350–1357. doi : . Дата обращения: 2 декабря 2023 .
Источник —

Same as 7-Дигидрохолестерин