Interested Article - Янсен, Баренд Конрад Петрус

Баренд Конрад Петрус Янсен ( 1 апреля 1884 ( 1884-04-01 ) , Зволле — 18 октября 1962 ) — голландский химик и биохимик . Вместе со своим коллегой он впервые выделил витамин B ₁ в кристаллической форме из рисовых отрубей.

Научная деятельность

Баренд Янсен родился в Зволле 1 апреля 1884. В 1904—1909 он изучал химию в университете Амстердама . В 1909 году Янсен получил должность ассистента профессора ван Райнберка в департаменте физиологии этого же университета. Он начал работать в области биохимии — изучал биохимию пищеварения.

В 1913 году Янсен получил звание доктора химии от университете Утрехта , что позволило ему стать доцентом физиологической химии в университете Амстердама.

В 1915 году Янсен исследовал синтез мочевины из аминокислот , происходящий в печени .

Янсен переехал в Батавию (современное название — Джакарта ) на острове Ява , где возглавил департамент фармацевтики и химии, входящий в состав медицинской лаборатории. Ява в то время была нидерландской колонией. Медицинская лаборатория, в которой работал Янсен, была частью института, в котором знаменитые ученые Ейкман и Гринс проводили пионерские работы по исследованию витамина B ₁ . Начиная с 1918 года, Янсен опубликовал работы о водных ресурсах Батавии, содержании витаминов в кокосовом масле и анти-берибери витамине.

Кульминацией этих работ стала публикация 1926 года, в которой он описал выделение кристаллической формы витамина B ₁ из рисовых отрубей. Работа была выполнена совместно с Вильямом Фредериком Донатом. Это был первый витамин, изолированный в чистой форме.

В 1927 году Янсен стал профессором химии в медицинской школе Батавии.

В 1928 году он вернулся в Голландию, где стал профессором физиологической химии университета Амстердама и возглавил кафедру физиологической химии.

Янсен стал директором Нидерландского института общественного питания (Volksvoeding), участвовал в составлении пищевых стандартов на витамины.