Мали́на майсо́рская , или малина сне́жная ( лат. Rubus niveus ) — крупный плодовый кустарник семейства Розовые .

Описание

Малина майсорская — кустарник высотой 3-4,5 м с гибкими стеблями . Цветки — розовые или красно-фиолетовые с пятью лепестками, диаметром 1,25 см Плод — сочная многокостянка, диаметром 1,25-2 см, красная, когда незрелая, и фиолетово-чёрная, когда созревает.

Распространение

Родина малины снежной — плоскогорья Индии и Мьянмы . Издавна выращивалась в Малайзии , Индонезии и на Филиппинах . Затем распространилась в Восточной ( Кения ) и Южной Африке . В настоящее время проводятся работы по её внедрению в странах Америки .

Использование

Плоды малины снежной съедаются в свежем виде и используются для приготовления пирогов , тортов , джемов и желе . Свежие плоды могут быть быстро заморожены для будущего использования.

Примечания

Ссылки