Джеймс Тревор (Джейми) Оливер ( англ. James Trevor 'Jamie' Oliver ; также известен как « Голый повар » ( англ. The Naked Chef ) ; род. 27 мая 1975 года) — английский повар , ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания . Автор известных книг по кулинарии .

Ресторанный бизнес

Джейми Оливер является владельцем сети ресторанов по всему миру. Компания Jamie Oliver Group управляет 25 ресторанами в Великобритании , а также рядом заведений в других странах, в том числе в России. Состояние Джейми Оливера и его супруги оценивается в 150 млн фунтов стерлингов

Рестораны сети

• Jamie’s Oliver Barbecoa Steakhouse and bar в Лондоне .
• Jamie’s Italian — сеть ресторанов в Великобритании. Так же около 20 ресторанов открытых по франшизе по всему миру, в том числе и в России . Рестораном в Москве владеет и управляет группа компаний Ginza Project .
• Jamie’s Oliver Fifteen в Лондоне .
• Jamie’s Oliver Diner в аэропорту Гатвик в Лондоне .

В конце 2016 года сеть ресторанов Оливера была на грани банкротства . В 2018 году ему пришлось вложить порядка 12,5 млн фунтов стерлингов собственных средств, чтобы спасти бизнес. За 2018 год продажи заведений упали на 11 %. В результате были закрыты 12 ресторанов и уволены более 600 сотрудников . В мае 2019 года сеть Джейми Оливера в Великобритании перешла под внешнее управление . Задолженность компании, по состоянию на май 2019 года, составляет 71,5 млн фунтов стерлингов .

Общественная деятельность

Джейми Оливер открыл благотворительные рестораны «Fifteen» в Лондоне , Амстердаме , в Корнуолле и Мельбурне . В июне 2003 года был награждён Орденом Британской империи за вклад в общественное питание и пропаганду здорового питания . В ноябре 2013 года награждён почётной стипендией и принят в члены (англ.) ( (FRCGP) за борьбу с детским ожирением и пропаганду здорового питания.

Подписал контракт с клубом Манчестер Сити на 5 лет. К своей работе в клубе приступил с начала сезона 2013—2014, отвечает за все приготовленные блюда на стадионе Этихад . В 2013 году принял участие в одном из выпусков известного кулинарного интернет-шоу Epic Meal Time .

Личная жизнь

24 июня 2000 года Оливер женился на модели Джульет «Джулс» Нортон, с которой познакомился в 1993 году. В браке родилось пятеро детей. Три дочери — Поппи Хани (март 2002), Дейзи Бу (11 апреля 2003), Петал Блоссом Рэйнбоу (3 апреля 2009), и два сына — Бадди (15 сентября 2010) и Ривер Рокет (8 августа 2016). Семья Оливеров живёт в посёлке (англ.) ( , в северо-западной части графства Эссекс . Является болельщиком футбольного клуба "Ротерем Юнайтед" .

Книги, изданные на русском языке

• Джейми Оливер . Счастливые дни с Голым поваром. — М.: КукБукс, 2005.
• Джейми Оливер . Моя Италия. — М.: КукБукс, 2007.
• Джейми Оливер . Кухня Джейми. — М.: КукБукс, 2007.
• Джейми Оливер . Джейми Дома. — М.: КукБукс, 2008.
• Джейми Оливер . Министерство питания. — М.: КукБукс, 2010.
• Джейми Оливер . Готовим с Джейми = Cook with Jamie. — М.: КукБукс, 2010.
• Джейми Оливер . Вместе с Джейми = Jamie does… // М.: КукБукс, 2011.
• Джейми Оливер . Обеды за 30 минут от Джейми = Jamie’s 30-minute meals. — М.: КукБукс, 2012.
• Джейми Оливер. 15 минут на обед = Jamie’s 15-Minute Meals recipes // М.: КукБукс, 2013.
• Джейми Оливер. Экономим с Джейми = Save with Jamie. — М.: КукБукс, 2014.

Телешоу

• 1999 — The Naked Chef — 6 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas Comes Early
• 2000 — Return of the Naked Chef — 8 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas In New York
• 2001 — Happy Days with the Naked Chef — 8 серий по 30 минут и специальный рождественский выпуск Christmas Party
• 2002 — Jamie’s Kitchen — 7 серий по 60 минут
• 2002 — Oliver’s Twist — 2 сезона по 26 серий по 30 минут
• 2005 — Jamie’s School Dinners — 4 серии по 60 минут
• 2005 — Jamie’s Great Italian Escape — 6 серий по 30 минут
• 2006 — Jamie’s Return to School Dinners
• 2006 — Jamie’s Kitchen Australia — 10 серий
• 2007 — Jamie’s Chef — 4 серии по 60 минут
• 2007 — Jamie At Home — 26 серий по 26 минут
• 2007 — Jamie At Home Christmas Special — 1 серия 60 минут
• 2008 — Jamie’s Fowl Dinners
• 2008 — Jamie Cooks Christmas — 1 серия 60 минут
• 2009 — Jamie’s Ministry of Food — 4 серии
• 2009 — Jamie Saves our Bacon
• 2009 — Jamie’s American Roadtrip — 6 серий
• 2009 — Family Christmas — 5 серий
• 2010 — Jamie Oliver’s Food Revolution — 2 сезона по 6 серий
• 2010 — Jamie’s Food Escape — 6 серий
• 2010—2011 — Jamie’s 30 minute meals — 2 сезона по 20 серий
• 2011 — Jamie’s Fish Suppers — 10 серий
• 2011 — Jamie’s dream school
• 2011 — Jamie cooks summer — 1 серия
• 2011 — Jamie’s great britain — 6 серий
• 2012 — Food fight club — 10 серий
• 2012 — Jamie’s 15 minute meals — 2 сезона по 20 серий
• 2013 — Jamie’s Money Saving Meals — 22 серии
• Jamie Oliver’s Food Tube — более 100 серий продолжительностью 8 минут
• 2014 — Jamie’s comfort food — 8 серий
• 2015 — Jamie's Super Food — 8 серий
• 2016 — Jamie's Super Food Family Classics — 8 серий
• 2017-2020 — Jamie's Quick & Easy Food — 26 серий
• 2018 — Jamie Cooks Italy — 8 серий
• 2019 — Jamie's Meat-Free Meals / Jamie's Ultimate Veg
• 2020 — Jamie: Keep Cooking and Carry On — 20 серий
• 2021 — Jamie's Easy Meals For Every Day — 24 серии

Примечания

Ссылки

• от 20 февраля 2011 на Wayback Machine
• на YouTube
• от 15 марта 2022 на Wayback Machine
• от 14 марта 2022 на Wayback Machine

Некоторые внешние ссылки в этой статье ведут на сайты, занесённые в спам-лист Эти сайты могут нарушать авторские права, быть признаны неавторитетными источниками или по другим причинам быть запрещены в Википедии. Редакторам следует заменить такие ссылки ссылками на соответствующие правилам сайты или библиографическими ссылками на печатные источники либо удалить их (возможно, вместе с подтверждаемым ими содержимым). Список проблемных ссылок gourmetfood.about.com/od/chefbiographi2/p/JamieOliver.htm