Interested Article - Сусак ситниковый

Суса́к си́тниковый ( лат. Būtomus juncēus ) — вид многолетних травянистых растений рода Сусак ( Butomus ).

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение. Стебли тонкие, цилиндрические, до (20)30—50(60) см высотой. Корневище до 5 мм в диаметре; корни нитевидные, желтоватые.

Листья сизовато-зелёные, у прибрежных, водных и наземных растений ( Butomus junceus f. erectus ) прямостоячие, узколинейные, до 3 мм шириной, вверху острокилеватые, у глубоководных погруженных форм ( Butomus junceus f. natans V.V.Petrovsky ) плавающие, мягкие, некилеватые .

Цветки немногочисленные, собраны по 5—12(15) в зонтик , до 1,5 см диаметре. Чашелистики фиолетовые, значительно меньше лепестков. Лепестки бледно-розовые, 6—8 мм длиной. Рыльца прямые, без каймы по краю .

Цветение и плодоношение в июне — июле .

От близкородственного вида Сусак зонтичный отличается значительно меньшими высотой стебля и шириной листьев.

Распространение и экология

Встречается по берегам и в воде рек, озёр, болотам, сырым лугам Средней Азии , Восточной Сибири , Монголии , юго-запада Китая .

Хозяйственное значение и применение

Толстые, богатые крахмалом корневища сусака ситникового можно употреблять в пищу: их сушат, мелют в муку и пекут хлеб; едят также в пареном и печёном виде, например, с салом. Высушенные корневища содержат 4 % жира , 14 % белка и 60 % углеводов . Старое название этого растения — «хлебница» .

Из листьев можно делать маты, циновки , корзины, рогожи и другие плетёные изделия.

В народной медицине употребляют как отхаркивающее и мягчительное .

Декоративное прибрежно-водное растение .

Примечания

(англ.) : сведения о названии таксона на сайте The Plant List (version 1.1, 2013) (Дата обращения: 28 августа 2012) .
↑ , с. 293.
↑ , с. 116.
↑ , с. 112—114.
↑ Губанов И. А. и др. / отв. ред. Т. А. Работнов . — М. : Мысль , 1976. — С. 49. — 360 с. — ( Справочники-определители географа и путешественника ).

Литература

Красноборов И. М. , Короткова Е. И. Butomus junceus Turcz. — Сусак ситниковый // Флора Сибири: В 14 т / Под ред. И. М. Красноборова. — Новосибирск: Наука, 1988. — Т. 1. Lycopodiaceae — Hydrocharitaceae / Сост. Л. И. Кашина и др. — С. 116. — 200 с. — 3550 экз. — ISBN 5-02-028894-2 .
Сидоренко Г. Т. Butomus junceus Turcz. — Сусак ситниковый // Флора Таджикской ССР: В 10 т / Отв. ред. П. Н. Овчинников. — М. — Л. : Изд-во АН СССР, 1957. — Т. 1. Папоротникообразные — Злаки. — С. 112—114. — 547 с. — 1600 экз.
Федченко Б. А. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — Л. : Изд-во АН СССР , 1934. — Т. 1 / ред. тома М. М. Ильин . — С. 293. — 302, XVI с. — 5000 экз.