Смешанное фермерство — система ведения сельского хозяйства , при которой на конкретной ферме ведутся сразу несколько видов деятельности, например, растениеводство , разведение скота и птицы , рыболовство , пчеловодство и т. д.

Описание

История

Смешанное фермерство, то есть выращивание скота и посевов в пределах одного хозяйства, практиковалось народами Западной Европы ещё во времена Римской империи . Выделяют три основных этапа в эволюции современного смешанного фермерства. Первый относится ко времени изобретения тяжёлого плуга , второй — к началу Средних веков , когда основными культурами стали корнеплоды , а траву заготавливали для скота. Третий этап — начало внедрения практик интенсивного сельского хозяйства в 1850-х .

В настоящее время смешанное фермерство широко практикуется в малых фермерских хозяйствах Азии .

В Австралии , например, истоки смешанного фермерства отличаются — хотя период ведения масштабного сельского хозяйства здесь насчитывает всего несколько столетий, уже к 1900-му году деградация почв там достигла такого уровня, что сравнилась с аналогичной современному положению в южной Африке .

Характеристики

Смешанное фермерство опирается на такие практики, как севооборот , отказ от распахивания почвы , зонирование и чередование участков выпаса скота и выращивания растений, использование компоста , мульчи и навоза для сохранения нутриентного состава почв, и т. д.

Благодаря экосистемным услугам при смешанном фермерстве снижается потребность в химических удобрениях и пестицидах , и эти эффекты усиливаются со временем .

Перспективы

Консенсусное мнение учёных связывает распространённые в современном мире практики интенсивного сельского хозяйства с такими проблемами, как стремительная деградация почв, избыточное применение химикатов, снижение устойчивости посевов к экстремальным погодным условиям, удлинение цепочек ценности и рост конечной стоимости продукции. Среди прочих решений устойчивого сельского хозяйства перспективными считаются смешанное фермерство и агролесоводство .

Примечания

Литература

• Myrdal, Janken. Swedish agrarian history - the wider view // . — Nordic Academic Press, 2011. — P. 265. — «The fundamental characteristic of the European system of agriculture is mixed farming - the combination on each farm of arable and livestock farming.». — ISBN 978-9185509560 .
• Singh, Chandan. / Chandan Singh, Ravindra Nath. — Sgoc Publication, 1994. — ISBN 9788193567791 .
• Devendra, C.; Thomas, D. (2002). . 71 (1–2): 27–40. doi : . {{ cite journal }} : Cite journal требует |journal= ( справка )
• Schiere, J. B.; Ibrahim, M. N. M.; Keulen, H. van (2002). . Agriculture, Ecosystems & Environment . 90 (2). doi : .
• Low, G.; Dalhas, T.; Meuwissen, M. (2023). . Agricultural Systems . 206 . doi : .
• D. B. Grigg. . — Cambridge University Press, 1974. — P. 152. — ISBN 978-0-521-09843-4 .
• Kirkergaard, J. A. (2014). . Agriculture, Ecosystems & Environment . 187 : 133–145.
• Галкин, Д. Г. (2019). . Вектор экономики . 11 (41): 20.