Адольф V Померанский ( около 1252 — 1308 ) — граф Гольштейн-Киля в 1263—1273 годах и граф Гольштейн-Зегеберга с 1273 года до своей смерти.

Cтарший из двух сыновей графа Иоанна I Гольштейн-Кильского и Елизаветы Саксен-Виттенбергской.

В 1273 году графство было разделено между братьями Адольфом V и Иоганном II и их дядей Герхардом I . Герхард I получил Гольштейн-Итцехо; Адольф V и Иоганн II поделили свою долю между собой. Адольф V получил реку Эльба и Гросер-Плёнер-Зе и обширные владения вдоль Нижней Эльбы к северо-западу от Гамбурга . Адольф V стал называться графом Гольштейна и Стормарн. Он проживал в замке Зигесбург в Зегеберге , который был самым большим в графстве. Историки называют его часть графства Гольштейн-Зегебергом.

Адольф V умер в 1308 году. Поскольку у него не было наследника мужского пола, Гольштейн-Зегеберг перешёл к его племяннику Адольфу VII, сыну Иоганна II. Адольф VII был убит в 1315 году. Затем Гольштейн-Зегеберг перешёл во владение Иоганну II. Когда Иоганн II умер в 1316 году, Гольштейн-Зегеберг был разделён между двумя оставшимися графами Гольштейна: Герхардом III Гольштейна-Рендсбургскми и Адольфом VII Гольштейна-Пиннебергским и Шаумбургским .

Адольф V был женат на Евфимии (ум. после 1316 года), дочери князя Мстивого II . У них была одна дочь:

• Елизавета (ум. 1318), в 1307 году вышла замуж за Бурхарда I, графа Линдоу-Руппина

Примечания