Максимилиан (Макс) Ме́ркер ( нем. Мах Märcker ; 25 октября 1842 , Кальбе , Саксония-Анхальт — 19 октября 1901 , Гисен , Гессен ) — немецкий химик , специалист в области агрохимии, профессор, доктор наук (1864).

Биография

Родился в семье прусского министра юстиции. В 1861—1864 гг. изучал химию в университетах Грайфсвальда и Тюбингена .

В 1864 году получил докторскую степень в Грайфсвальде с диссертацией «О разложении креатинина азотистой кислотой ». Работал в университетской лаборатории Грайфсвальда и экспериментальной сельскохозяйственной станции в Брауншвейге .

С 1866 по 1871 год состоял ассистентом на сельскохозяйственных опытных станциях в Брауншвейге, Галле и Геттинген-Венде под руководством Вильгельма Геннеберга , где занимался главным образом вопросами питания животных.

В 1871 году был назначен начальником экспериментальной сельскохозяйственной опытной станции в Галле . В 1872 году защитил диссертацию («Quomodo diastasis invertad amylum») в Университете Галле .

В 1892 году стал профессором Университета Галле .

Научная деятельность

Разработал научные основания производства спирта и ввёл улучшения в организацию сельскохозяйственных опытных полей.

Занимался исследованиями качества кормов и продуктов питания, его много раз переиздававшийся труд «Справочник по производству спирта» стал стандартом при производстве крепких спиртных напитков ликеро-водочной промышленностью.

Главным интересом Меркера, однако, были вопросы минеральных удобрений , благодаря его исследованиям калийные соли нашли широкое применение в сельском хозяйстве . Он также предложил методы использования шлака при производстве чугуна в качестве фосфорного удобрения .

В 1893 году Меркер совершил поездку в США . Под впечатлением от экспериментальных американских ферм он создал исследовательскую ферму в Бад-Лаухштедте .

За тридцатилетний срок научной деятельности превратил экспериментальную станцию ​​в Галле в один из самых важных сельскохозяйственных исследовательских центров в Германии.

Почётный член Лондонского королевского общества . Член Германской академии естествоиспытателей « Леопольдина » (1886). С 1890 года — тайным советник .

Избранные труды

• «Handbuch d. Spiritusfabrication» (6 изд., 1894);
• «Die zweckmässige Anwendung d. Kalisalze» (1880);
• «Amerik. Landwirthschaft u. landw. Versuchs- u. Unterrichtswesen» (1895) и др.

Примечания

Ссылки

• (нем.)