Франц Гифтшютц ( нем. Franz Giftschütz ; 10 апреля 1748 ( 1748-04-10 ) , Вена — 10 августа 1788 , Вена ) — австрийский священник. Брат .

Родился в бедной семье. Изучал богословие в Вене. Служил священником в Соборе Святого Стефана , с начала 1780-х гг. профессор в Венском университете .

Основной труд Гифтшютца — «Наставление тем, кому положены в имперских и королевских землях немецкие чтения по пастырскому богословию» ( нем. Leitfaden für die in den k. k. Erblanden vorgeschriebenen deutschen Vorlesungen über die Pastoraltheologie ; 1782, в трёх частях). Эта книга выдержала пять изданий к 1811 году, была переведена на польский ( Николаем Скородинским ), чешский и латынь. Ян Ходани опубликовал в 1824 году аналитическое изложение руководства Гифшютца ( польск. Teologia pasterska podług Giftschütza ).