Interested Article - Козлобородник луговой

Козлоборо́дник лугово́й ( лат. Tragopogon pratensis ) — вид двулетних травянистых растений из рода Козлобородник семейства Астровые ( Asteraceae ), типовой вид этого рода .

Биологическое описание

Козлобородник луговой — двулетнее растение высотой до 120 см .

Стебель — с розовато-фиолетовым оттенком .

Краевые цветки жёлтые или бледно-жёлтые; их длина (30—40 мм) примерно равна или немного меньше длины обёртки . Пыльники в верхней части имеют фиолетовую окраску. Ножки цветочных корзинок при плодах почти не вздутые (в этом отличие от близкородственного вида — козлобородника сомнительного ). Время цветения июнь — июль . Цветки козлобородника лугового открываются очень рано, ещё до рассвета, а около полудня уже закрываются. Эта особенность цветения отражена в английском общеупотребительном названии растения — John-go-to-bed-at-noon (примерный перевод — «Ванька, в полдень идущий спать»).

Плод — семянка . В отличие от многих других видов семянки почти гладкие .

Распространение

Вид широко распространён по всей Европе , в том числе является обычным растением для европейской части России . Кроме того, встречается в Турции , Казахстане , Западной Сибири .

Растёт на лугах , лесных полянах , на опушках , окраинах полей, у дорог .

Значение и применение

Молодые побеги с листьями, а также корни козлобородника лугового можно употреблять в пищу. При варке в солёной воде свойственный сырым корням горький вкус исчезает. Стебли рекомендуется прокатывать между ладонями для освобождения от горького млечного сока .

В Армении из сока козлобородника лугового сельские ребятишки делают жевательную резинку. Для этого млечный сок, выделяющийся из сорванных стеблей, собирают на стенки стеклянного стаканчика, и когда он высохнет, соскабливают и формируют кубики. В советское время кубический сантиметр такой резинки стоил 10 копеек. По качеству жвачка из козлобородника (сари, сндзи цамон) не уступает промышленным — можно выдувать большие пузыри.

Классификация

Таксономия

Tragopogon pratensis L. , 1753, Sp. Pl. : 879

Вид Козлобородник луговой относится к роду Козлобородник семейства Астровые ( Asteraceae ) порядка Астроцветные ( Asterales ). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

ещё 10 семейств

еще 142 подтвержденных вида
и 42 таксона, ожидающих подтверждения

порядок Астроцветные

род Козлобородник

3 внутривидовых таксона

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Астровые

Козлобородник луговой

ещё 63 порядка цветковых растений

ещё 1787 родов=

Внутривидовые таксоны

Tragopogon pratensis subsp. leiocarpos ( ) Greuter
Tragopogon pratensis subsp. minor ( Mill. ) Hartm.
Tragopogon pratensis subsp. pratensis

Синонимиы

Tragopogon pratensis subsp. eupratensis Thell.
Tragopogon praecox Focke
Tragopogon pratensis f. pratensis

Примечания

(рус.) . БИН РАН . Дата обращения: 3 октября 2023.
от 7 мая 2009 на Wayback Machine (англ.) (Дата обращения: 7 декабря 2009)
↑ Маевский П. Ф. Флора средней полосы европейской части России. — 10-е исправленное и дополненное издание. — М. : Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 531—532. — 600 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-321-5 .
↑ Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева . — М. : Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 591—592. — 799 с. — 700 экз. — ISBN 5-87317-260-9 .
По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М. : б. и., 1941. — С. 28—29. — 40 с.
(англ.) . WFOPL . Дата обращения: 3 октября 2023.

Литература

Кирпичников М. Э. Семейство сложноцветные, или астровые (Asteraceae, или Compositae) // Жизнь растений. В 6 т. / Под ред. А. Л. Тахтаджяна . — М. : Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. — С. 462—476. — 512 с. — 300 000 экз.
Губанов И. А . 1437. Tragopogon pratensis L. — Козлобородник луговой // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 501. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7 .