Interested Article - Ложечка для икры

marybeth
  • 2020-06-28
  • 1

Перламутровая ложечка для икры с серебряной гравированной ручкой
Ложечки с икрой разных сортов

Ложечка для икры традиционно изготовляется из инертных материалов, таких как перламутр , золото , рога животных, стекло, хрусталь и дерево .

Существует мнение, что икра не должна подаваться с металлической ложкой, потому что металл может придать нежелательный вкус . Некоторые эксперты питания указывают на то, что икра хранится и продается в металлических банках, и поэтому металл не влияет на вкус икры ; другие указывают на то, что серебро является химически активным и может повлиять на вкус икры .

См. также

Примечания

  1. Wolke, Robert L. (неопр.) . — 1st. — New York: W.W. Norton , 2002. — С. . — ISBN 0393011836 .
  2. . Дата обращения: 25 апреля 2014. 27 апреля 2014 года.
  3. Tesauro, Jason and Phineas Mollod. (неопр.) . — 2nd. — [Berkeley, Calif.]: (англ.) ( , 2002. — С. . — ISBN 9781607740063 .
  4. About.com [gourmetfood.about.com/od/caviar/a/servcaviar.htm Gourmet Food - Storing and Serving Caviar] . Дата обращения: 1 апреля 2012. 27 октября 2011 года.
  5. Burnside, Margaret Word. (англ.) // Tampa Bay Magazine : journal. — Vol. 25 , no. 1 .

Ссылки

Источник —

marybeth
  • 2020-06-28
  • 1
  • Tags:

Same as Ложечка для икры

The title for the last searches