Иога́нн (Джова́нни) Мари́я Фари́на ( итал. Giovanni Maria Farina , нем. Johann Maria Farina ; 8 декабря 1685 ( 1685-12-08 ) — 25 ноября 1766 ) — уроженец Италии , основатель парфюмерной фабрики в Кёльне , создатель одеколона .

Биография

В 1709 году Фарина основывает в Кёльне мануфактуру, сегодня старейшее парфюмерное предприятие в мире. Фарина называет свои духи в честь новой родины, города Кёльна: одеколон ( фр. eau de Cologne — «Кёльнская вода»)

Кёльн становится известным во всём мире городом парфюмеров: в XVIII веке «Кёльнскую воду» заказывает высший свет всей Европы. Прусский король Фридрих II преподносит одеколон в подарок русской царице Екатерине II ; позднее одеколон покупает также царь Александр I .

«Мой аромат напоминает весеннее утро в Италии после дождя, апельсины, лимоны, грейпфрут, бергамот, цедрат, цветы и травы моей родины», — пишет И. М. Фарина в 1708 году в письме своему брату.

По словам Вольтера , одеколон Фарины способствует вдохновению. Гёте упоминает одеколон в трагедии « Фауст ». Наследники Фарины становятся поставщиками двора английской королевы Виктории ; большинство монархов Европы следуют её примеру (в архиве хранятся более 50 титулов дворовых поставщиков).

Кёльн чтит память знаменитого парфюмера : статуя И. М. Фарины украшает башню городской ратуши.

Сегодня многовековую историю одеколона продолжает потомок Фарины в восьмом поколении, которого также зовут Иоганн Мария.