Вёшенка небродийская, чаудинский белый гриб, Pleurótus nebrodénsis — вид грибов , входящий в род вёшенка ( Pleurotus ) семейства вёшенковые ( Pleurotaceae ). Имеет ограниченный ареал на севере острова Сицилия .

Синонимы :

• Agaricus nebrodensis Inzenga, 1863 basionym
• Dendrosarcus nebrodensis (Inzenga) Kuntze , 1898

Таксономия и название

Впервые гриб Pleurotus nebrodensis был описан в 1863 году итальянским микологом под названием Agaricus nebrodensis . Инценга назвал этот вид «самым вкусным грибом микологической флоры Сицилии».

Видовой эпитет nebrodensis происходит от названия горного хребта Неброди , располагающегося на севере Сицилии.

Биологическое описание

• Шляпка до 14,5 см в диаметре, выпуклая, уплощённая, затем вдавленная и воронковидная, обычно равномерно окрашенная, кремовая. Край шляпки подвёрнутый или приподнятый.
• Мякоть кремового цвета, плотная или жёсткая, со слабым мучнистым вкусом, при сушке становится серно-жёлтой.
• Гименофор пластинчатый, пластинки частые, почти свободные от ножки, сначала белого или желтоватого цвета, с возрастом розовеющие.
• Ножка 2,1—7,5 см длиной и 1,4—3 см толщиной, обычно эксцентрическая, булавовидной формы, гладкая, светло-кремового цвета, волнистая. Кольцо отсутствует.
• Споровый порошок кремового или светло-кремового цвета. Споры 12,5—18×5,2—6,1 мкм, фасолевидной формы, гладкие, неокрашенные. Базидии четырёхспоровые, 40—50×10—14 мкм. Хейлоцистиды булавовидной формы, 50—60×6,2—9 мкм. Гифальная система мономитическая, гифы с пряжками.

Ареал и экология

Ареал этого вида ограничен горами Мадоние в северной части Сицилии. Встречается на богатых известью почвах, где произрастает растение ( ( L. ) Lindl. ) из семейства Зонтичные .

Гриб съедобен .

Занесён в Красную книгу России . Гриб назван "чаудинским" из-за того, что произрастает на мысе "Чауда" в Крыму, в России.

Сходные виды

Самый близкий к Pleurotus nebrodensis вид — Pleurotus eryngii , произрастающий на других растениях из семейства зонтичных.

Литература

• Gargano, M.L.; Saitta, A.; Zervakis, G.I., Venturella, G. Building the jigsaw puzzle of the critically endangered Pleurotus nebrodensis : historical collection sites and an emended description (англ.) // (фр.) ( : journal. — 2011. — Vol. 115 . — P. 107—114 . — doi : .

Примечания

Ссылки

• Venturella, G. 2006. . IUCN 2011. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. www.iucnredlist.org. (Дата обращения: 20 ноября 2011)