Пиронков — болгарская фамилия. Известные носители:

• (1930—1992) — советский композитор, дирижёр.
• Пиронков, Енчо (род. 1932) — болгарский художник.
• Пиронков, Симеон (1927—2000) — болгарский композитор.
• Пиронкова, Цветана (род. 1987) — болгарская профессиональная теннисистка.