Декантер ( англ. decanter centrifuge ) — горизонтальная центрифуга со шнековой выгрузкой непрерывного действия, предназначенная для механического центробежного разделения ( сепарации ) за счёт разности плотности веществ.

Используются как для обезвоживания механических примесей, так и для сгущения (повышения концентрации). Делятся на двухфазные (разделяющие жидкость и механические примеси) и трёхфазные (сепарирующие две жидкости и механические примеси).

Широкое применение получили практически во всех отраслях промышленности из-за высокой эффективности и непрерывности процесса разделения. В отличие от классических сепараторов — вертикальных центрифуг — позволяют обрабатывать жидкости с большей концентрацией механических примесей. Применяются, в частности, для обезвоживания осадка на очистных сооружениях , обезвоживания барды при производстве спирта, обезвоживания пивной дробины , обработки нефтешламов , получения и очистки растительных и животных жиров , обезвоживания пульпы .