Interested Article - Груздь сосочковый
![](/images/006/490/6490903/1.jpg?rand=585841)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/b0f3aced57398b79db9da54bd08aa5dc.gif)
- 2021-09-24
- 1
Груздь сосо́чковый ( лат. Lactárius mammósus ) — гриб рода Млечник ( лат. Lactarius ) семейства Сыроежковые ( лат. Russulaceae ). Условно-съедобен.
Описание
- Шляпка ∅ 3—9 см, плоская или вогнутая с бугорком в центре, с подогнутыми краями, серовато-коричневая, сухая.
- Пластинки беловатые, частые, узкие, слабо нисходящие по ножке.
- Споровый порошок от белого до сероватого цвета. Споры 6,5 × 7,5 мкм, орнаментированные.
- Ножка ∅ 1—2 см, 3—7 см в высоту, цилиндрическая, гладкая, сначала выполненная, затем полая, одного цвета со шляпкой или светлее.
- Мякоть плотная, ломкая, беловатая, со слабым запахом кокоса .
- Млечный сок необильный, слабоострый, белый, окраску на воздухе не меняет.
Экология и распространение
Встречается в хвойных и смешанных и лиственных лесах на песчаной почве , группами.
Сезон : август-сентябрь.
Сходные виды
- Млечник ароматный ( Lactarius glyciosmus ).
Синонимы
Латинские синонимы
Русские синонимы
- Груздь крупный
- Млечник сосочковый
- Млечник крупный
Пищевые качества
Условно съедобен , используется солёным.
Литература
- Янсен П. Всё о грибах. — СПб. : Кристалл, 2006. — С. 86.
Ссылки
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/b0f3aced57398b79db9da54bd08aa5dc.gif)
- 2021-09-24
- 1