Мле́чник сире́невый ( лат. Lactárius lilacínus ) — гриб рода млечник ( лат. Lactarius ) семейства сыроежковые ( лат. Russulaceae ). Условно-съедобен.

Описание

• Шляпка ∅ 4—8 см, сначала плоская, затем воронковидная. Кожица сиреневато-розовая, опушённая, без концентрических зон.
• Пластинки приросшие к ножке или слегка нисходящие, частые, охристые, с розоватым оттенком.
• Споровый порошок белый. Споры округлые, орнаментированные.
• Ножка 3—8 см в высоту, ∅ 0,8—1,2 см, цилиндрическая, полая, прямая или изогнутая, охристая, сверху мучнистая.
• Мякоть беловато-розовая, с грибным запахом.
• Млечный сок обильный, белый, едкий.

Экология и распространение

Растёт в широколиственных и хвойных лесах в сыроватых местах, преимущественно под ольхой .

Сезон : сентябрь-октябрь.

Сходные виды

Синонимы

Латинские синонимы

• Agaricus lilacinus Lasch 1828 basionym
• Lactifluus lilacinus (Lasch) Kuntze 1891

Пищевые качества

Гриб условно съедобен . Употребляется в солёном виде вместе с другими грибами.

Ссылки

Литература

• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.