Interested Article - Млечник липкий

Мле́чник ли́пкий ( лат. Lactárius blénnius ) — гриб рода млечник ( лат. Lactarius ) семейства сыроежковые ( лат. Russulaceae ). Несъедобнен. Некоторыми авторами считается условно съедобным и пригодным для соления, но возможные его токсические свойства не изучены, поэтому собирать не рекомендуется.

Морфология

  • Шляпка ∅ 4—10 см, вначале выпуклая, затем распростёртая, вдавленная в центре, с загнутым вниз краем. Края более светлые и иногда покрыты пушком. Кожица блестящая, клейкая, серо-зелёная с более тёмными концентрическими зонами.
  • Пластинки белые, тонкие и частые, слабо нисходящие по ножке.
  • Споровый порошок бледно-жёлтый. Споры 7,5×6 мкм, почти округлые, бородавчатые, жилковатые, амилоидные .
  • Ножка 4—6 см в высоту, ∅ до 2,5 см, светлее, чем шляпка, клейкая, гладкая.
  • мякоть беловатая, компактная, немного ломкая, без запаха, с резким перечным вкусом.
  • Млечный сок густой, белого цвета, при подсыхании становится оливково-зелёным.

Изменчивость

Окраска варьирует от сероватого до грязно-зелёного. Ножка сначала сплошная, потом становится полой. Беловатые пластинки при прикосновении буреют. Мякоть при надрезе приобретает сероватый оттенок.

Экология и распространение

Образует микоризу с лиственными деревьями, особенно с буком и берёзой . Встречается обычно небольшими группами в лиственных лесах , часто в гористой местности. Распространён в Европе и Азии.

Сезон — лето — осень.

Сходные виды

  • растёт в тех же местах, отличается более зеленоватой окраской и белым, не изменяющимся млечным соком
  • Lactarius circellatus растёт только под грабом, его пластинки более тёмного охристого цвета

Синонимы

Латинские синонимы

Русские синонимы

  • Млечник слизистый
  • Млечник серо-зелёный
  • Груздь серо-зелёный

Литература

  • Хардинг П. Грибы. — М. : АСТ , 2002. — С. 92.
  • Кибби Дж. Атлас грибов: Определитель видов. — СПб. : Амфора , 2009. — С. 181.
  • Янсен П. Всё о грибах. — СПб. : Кристалл, 2006. — С. 83.
  • Грибы: Справочник / Пер. с итал . Ф. Двин. — М. : АСТ , 2001. — С. 118.
  • Лессо Т. Грибы. — 2003. — С. 47.

Ссылки

Источник —

Same as Млечник липкий