Interested Article - Млечник неедкий

Мле́чник нее́дкий ( лат. Lactárius mitíssimus ) — гриб рода млечник ( лат. Lactarius ) семейства сыроежковые ( лат. Russulaceae ). Условно-съедобен.

Описание

  • Шляпка ∅ 2—6 см, сначала выпуклая, потом воронковидная с небольшим бугорком, тонкая. Кожица абрикосового цвета, бархатистая, сухая, без концентрических зон.
  • Пластинки приросшие или нисходящие, тонкие, средней частоты, кремовые, иногда с рыжеватыми пятнами.
  • Споровый порошок кремово-розовый. Споры 9 × 7 мкм, орнаментированные, амилоидные .
  • Ножка 3—8 см в высоту, ∅ 0,8—1,2 см, цилиндрическая, плотная, затем полая, одного цвета со шляпкой, в верхней части более светлая.
  • Мякоть плотная, оранжеватая, под кожицей палевая или бледно-оранжевая, без особого запаха.
  • Млечный сок белый, водянистый, не изменяющий окраску на воздухе, неедкий.

Изменчивость

Желтоватые пластинки с возрастом становятся ярко-охристого цвета.

Экология и распространение

Образует микоризу с берёзой , реже дубом и елью , во мху и на подстилке, одиночно и небольшими группами, довольно часто.

Сезон : середина июля — октябрь (массово весь август и сентябрь).

Сходные виды

  • Млечник буроватый ( Lactarius fuliginosus ), от которого отличается более тёмной окраской шляпки и ножки, тонкой мякотью, длинной ножкой и местом произрастания.
  • крупнее, красновато-оранжевый, с резким неприятным запахом

Синонимы

Латинские синонимы

Русские синонимы

  • Млечник оранжевый

Пищевые качества

Условно съедобный гриб невысокого качества, используется солёным или маринованным . В Европе часто считается несъедобным.

Ссылки

Литература

  • Янсен П. Всё о грибах. — СПб. : Кристалл, 2006. — С. 86.
  • Грибы: Справочник / Пер. с итал . Ф. Двин. — М. : АСТ , 2001. — С. 129.
  • / отв. ред. Горленко М. В.место = М.. — Мысль, 1980. — С. .
  • Лессо Т. Грибы. — 2003. — С. 50.
  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.
Источник —

Same as Млечник неедкий