Одарченко Андрей Николаевич ( укр. Одарченко Андрій Миколайович ; род. 2 ноября 1978, Харьков ) — народный депутат Украины IX созыва, член Комитета Верховного Совета по вопросам антикоррупционной политики, доктор технических наук, профессор.

Биография

Родился 2 ноября 1978 года в городе Харьков , Харьковской Области , Украинской ССР .

В 2000 году окончил Харьковскую государственную академию технологии и организации питания по специальности « Товароведение и коммерческая деятельность» , получил диплом с отличием по специализации товаровед-эксперт.

28 ноября 2003 защитил диссертационную работу для получения учёной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.15 — товароведение пищевых продуктов;

27 июня 2007 года получил учёное звание доцента присвоенное решением Аттестационной коллегии МОН ;

С 2011 года по настоящее время является деканом факультета управления торгово-предпринимательской и таможенной деятельностью ХГУПТ .

20 марта 2014 года защитил диссертационную работу для получения учёной степени доктора технических наук по специальности 05.18.13 — технология консервированных и охлаждённых пищевых продуктов;

С 2015 по настоящее время по совместительству работает в должности профессора кафедры товароведения, управления качеством и экологической безопасности ХГУПТ . Общий стаж работы составляет 13 лет 5 месяцев.

Является членом диссертационного совета Харьковского государственного университета питания и торговли, председателем Ученого совета факультета управления торгово-предпринимательской и таможенной деятельностью ХГУПТ , председателем экспертного совета ХГУПТ по направлению «Товароведение и торговое предпринимательство. Экологическая безопасность», членом Украинского общества товароведов и технологов, членом научного семинара по предварительной экспертизы диссертаций ХГУПТ .

Специалист по подготовке инженерных и научно-педагогических кадров, в том числе и высшей квалификации — подготовил трех кандидатов технических наук, которые успешно защитили диссертационные работы на получение ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.15 — товароведение пищевых продуктов.

В июне 2019 года ЦИК зарегистрировал Одарченко А.Н. кандидатом в народные депутаты от партии «Cлуга Народа» по мажоритарному округу №170 .

Научная деятельность и интересы

Основная сфера научных интересов сосредоточена в научном обосновании:

• возможности улучшения качества и функционально-технологических свойств замороженного сырья и пищевых продуктов путем использования рациональных режимов термической возвратности технологических процессов замораживания, холодильного хранения и размораживания;
• усовершенствовании технологий консервирования холодом сырья растительного происхождения, пищевых продуктов и полуфабрикатов;
• разработке ступенчатого режима размораживания полуфабрикатов с нулевой площадью гистерезиса кинетики температур;
• исследовании процесса замораживания сырья и продуктов питания, проходят технологическую обработку перед замораживанием.

Результаты научной деятельности внедрены в работу предприятий пищевой промышленности.

За значительный личный вклад в развитие образования и науки Харьковской области, обучения и воспитания студенческой молодежи, решения вопросов социально-экономической защиты членов профсоюза, профессиональную компетентность награжден Грамотой Харьковской областной организации профсоюза работников образования и науки Украины в 2012.

Звания и награды

• Диплом стипендиата облгосадминистрации имени Георгия Федоровича Проскуры (по техническим наукам, 2008);
• Грамота Харьковской областной организации профсоюза работников образования и науки Украины, 2012;
• Почётная грамота Департамента экономики и международных отношений Харьковской областной государственной администрации, 2014;
• Диплом победителя XVI областного конкурса «Высшая школа Харьковщины — лучшие имена» в номинации «Молодой ученый», 2014;
• Благодарность Председателя Харьковской областной государственной администрации, 2015;
• Почётная грамота Северо-Восточного научного центра НАН Украины и МОН Украины, 2017;
• Почётная грамота Харьковского городского совета Департамента образования, 2018;
• Почётная грамота Харьковского городского совета Департамента образования, 2019.

Основные труды и работы. Литература

Автор свыше 174 научных работ, из них 118 научного характера (в том числе 2 монографии, 93 статьи, из них: 82 в научных профессиональных изданиях Украины, 7 в изданиях Украины, которые включены в наукометрические базы, 4 в международных профессиональных изданиях, 23 декларационных патента) и 56 учебно-методического характера (в том числе 1 учебник, 10 учебных пособий, рекомендованных МОН Украины как учебник и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

• Біржова діяльність. Методичні вказівки та завдання для практичних занять. 2017
• Влияние технологических режимов и приемов на качество пищевых продуктов и сырья при замораживании и холодильном хранении. Монография. 2017
• Commodity analysis of spreads with increased biological value. 2016
• Особенности электронной коммерции и перспективы её развития в Украине. 2015
  

Примечания

1. АМ Одарченко, КВ Сподар, ОО Лісніченко. Біржова діяльність. Методичні вказівки та завдання для практичних занять. ХДУХТ (2017).
2. ↑ А. Н. Одарченко,. Влияние технологических режимов и приемов на качество пищевых продуктов и сырья при замораживании и холодильном хранении. Монография. Харьков: ХГУПТ (2017).
3. ↑ Андрій Миколайович Одарченко, Яна Юріївна Албатова, Катерина Вікторівна Сподар, Тетяна Василівна Карбівнича. Commodity analysis of spreads with increased biological value. Technology audit and production reserves (2016).
4. ↑ Андрій Миколайович Одарченко, Катерина Вікторівна Сподар. Особенности электронной коммерции и перспективы ее развития в Украине. Бизнес информ (2015).