Пфеффель ( нем. Pfeffel ) — немецкая фамилия. Известные носители:

• Пфеффель — немецкий поэт-миннезингер XIII века.
• фон Пфеффели ( Пфеффель фон Кригельштейны ) — баварский баронский род.
• Пфеффель, Готлиб Конрад (1736—1806) — франко-немецкий поэт, баснописец, писатель и переводчик.
• (1765—1834) — баварский дипломат, посол в Лондоне и Париже, племянник предыдущего.
• Пфеффель, Эрнестина (1810—1894) — вторая жена поэта Ф. И. Тютчева, дочь предыдущего.
• Алекса́ндер Бо́рис де Пфе́ффель Джо́нсон , более известный как Бо́рис Джо́нсон (1964) — британский государственный и политический деятель