Бурсиан ( нем. Bursian )— немецкая фамилия.

Известные носители

• Бурсиан, Конрад (1830—1883) — немецкий филолог-классик, археолог и исследователь классической древности.
• Бурсиан, Виктор Робертович (1886—1945) — советский физик-теоретик.
• Бурсиан, Наталия Робертовна (1918—2003) — российский учёный, химик-технолог.