Кристиан Мийо (настоящее имя и фамилия — Кристиан Дюбуа-Мийо ) ( фр. Christian Millau ; 30 декабря 1928 — 5 августа 2017 ) — французский ресторанный критик и писатель .

Журналист Мийо и его коллега Го посещали до 400 ресторанов в год и постепенно оттачивали свои знания и мастерство ресторанных критиков.

В 1965 году он основал совместно с Анри (Генри) Го « » (Gault & Millau) ( Guide gourmand de la France ), ставший одним из самых влиятельных французских гидов , который оценивает рейтинги ресторанов, вин, бутиков .

К 1973 году гид значительно расширился и теперь охватывает не только Францию с её великими кулинарами и поварами, но и другие страны, в частности, Швейцарию, Германию, Австрию и страны Бенилюкса .

Автор ряда книг, в том числе с обзором кухонь различных стран мира. За книгу «Гусарский галоп: литературный вихрь 50-х» (1999) был награждён Гран-при Французской академии в разделе биографий и премией Жозефа Кесселя .

Избранная библиография

• La Belle Époque à table (в соавт.) 1981
• Dining in France 1986 ISBN 0-283-99395-2
• La France à la carte 1986 ISBN 2-85108-441-0
• The Best of San Francisco & Northern California 1988 ISBN 0-13-076084-6
• The Best of Los Angeles 1988 ISBN 0-13-076068-4
• The Best of London 1990 ISBN 0-13-073180-3
• Les fous du palais: Drôle de voyage au pays des gourmands 1994 ISBN 2-221-07985-X
• The Best of Paris 1994 ISBN 1-881066-03-7
• Au galop des hussards: Dans le tourbillon littéraire des années 50 1999 ISBN 2-87706-346-1
  Гран-при Французской академии в разделе биографии, Премия Жозефа Кесселя — Обзор литературы 1950-х годов.
• Paris m’a dit: Années 50, fin d’une époque 2000 ISBN 2-87706-388-7
• Bon baisers du goulag. Secrets de famille. 2004 ISBN 2-259-19976-3
• Commissaire Corcoran 2004 ISBN 2-84011-701-0
• Dieu est-il Gascon ? 2006 ISBN 2-268-05775-5
• Guide des restaurants fantômes. Ou les ridicules de la société française. 2007 ISBN 978-2-259-20699-0
• Le passant de Vienne. Un certain Adolf 2010
• Journal impoli, 2011—1928 2011 ISBN 2-268-07052-2
• Dictionnaire d’un peu tout et n’importe quoi 2013, ISBN 9782268075075

Примечания

Ссылки

• (фр.)