Гринкруг — еврейская фамилия . Известные носители:

• Гринкруг, Лев :
  • Гринкруг, Лев Александрович (1889—1987) — советский литературный и киноредактор, финансист.
  • Гринкруг, Лев Соломонович (1955—2014) — ректор Приамурского государственного университета имени Шолом-Алейхема ( Биробиджан )
• — советский и российский учёный, один из авторов операционной системы для многопроцессорной ЭВМ М-10.