Маланга , или Ксантосома стрелолистная ( лат. Xanthosoma sagittifolium ) — растение семейства Ароидные ( Araceae ), вид рода Ксантосома .

Распространение и экология

Родина растения — тропические районы Центральной и Южной Америки ( Бразилия , Венесуэла , Колумбия , Никарагуа , Коста-Рика , Панама , Антильские острова , Гватемала , Мексика ). Растение также интродуцировано в тропики Восточного полушария .

Биологическое описание

Во взрослом состоянии растение имеет толстый прямой наземный стебель высотой более одного метра и превышающие его по длине стреловидные листья с черешками до 2 м длиной.

Покрывало соцветия, зелёное снаружи и кремовое внутри, в верхней части открыто, в нижней свёрнуто в трубку, внутри которой находится небольшой початок . В его основании расположены женские цветки . Их гинецей образован 3 — 4 плодолистиками, рыльце дисковидное, завязь 2-4-гнёздная, с многочисленными семязачатками. Выше по початку располагается зона стерильных цветков, образованных синандродиями. Оканчивается початок мужскими цветками, их тычинки по 4-6 штук срастаются в синандрий.

Использование

Культивируют растение главным образом из-за толстых клубневидных корневищ , содержащих 18% крахмала , употребляемых в пищу в обработанном виде. Иногда в пищу используют также и надземный стебель и листья.

Литература

• Букасов С. М. Возделываемые растения Мексики Гватемалы И Колумбии. — Л. : Всесоюзный институт растениеводства ВАСХНИЛ, 1930. — С. 254-255. — 553 с.
• Жизнь растений . В 6-ти т. Т. 6. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна . — М.: Просвещение, 1981

Примечания

Ссылки

Это заготовка статьи по ботанике . Помогите Википедии, дополнив её.