Пьер Дюка́н ( фр. Pierre Dukan ; род. 8 июля 1941 , Алжир ) — французский диетолог, автор книги-бестселлера «Я не умею худеть» и разработчик Диеты Дюкана .

Биография

Родился 8 июля 1941 года в Алжире , в семье владельца небольшой текстильной мастерской. После окончания Второй мировой войны семья переехала в Париж. После окончания средней школы Пьер поступил в Тулузский университет на медицинский факультет, одновременно работая в отделении неврологии и физиотерапии в больнице Гарша .

В 1975 году Пьер Дюкан, работавший врачом общей практики в Париже , столкнулся с первым случаем ожирения. В то время считалось, что с избыточным весом или ожирением лучше всего бороться путём употребления небольшого количества низкокалорийных продуктов. Пьер Дюкан придумал другой способ похудения, после которого пациенты больше не набирали лишний вес, — четырёхэтапный подход, включающий стабилизацию и консолидацию. После более чем двадцатилетних исследований Пьер Дюкан опубликовал их результаты в книге «Я не умею худеть».

В 2011 году французский суд отказал Дюкану в иске о клевете к диетологу и конкуренту Жану-Мишелю Коэну, после того как тот подверг его метод похудения критике в прессе .

В январе 2012 года Дюкан предложил, чтобы экзамен на звание бакалавра, который сдаётся 17-летними детьми, включал в себя один тест, который можно пройти, просто оставаясь в рамках определённых показателей веса. Это замечание повлекло за собой дисциплинарные слушания .

В марте 2012 года Совет врачей Франции постановил, что Дюкан нарушил профессиональный кодекс, практикуя медицину как бизнес .

В мае 2012 года Дюкан был исключён из Совета врачей Франции по собственной просьбе .

В январе 2014 года Дюкан был исключён из врачебного реестра за коммерческое продвижение своей диеты .

Семья

• Женат, сын — Александр, дочь — Майя.

Библиография

• «60 дней с доктором Дюканом» ( ISBN 978-5-699-76900-1 )
• «350 рецептов диеты Дюкан» ( ISBN 978-5-699-48054-8 )
• «Рецепты для мультиварки к диете Дюкан» ( ISBN 978-5-699-66321-7 )
• «Десерты диеты Дюкан» ( ISBN 978-5-699-59021-6 )
• «Я не умею худеть» ( ISBN 978-5-699-50923-2 )

Примечания