В
1975 году
поступил в среднюю школу № 22 Волгограда, где проучился до
1983 года
. В начальных классах занимался различными видами спорта.
В
1983 году
Олег Гребнев был принят в Волгоградскую школу-интернат спортивного профиля № 1. В
1985 году
поступил на первый курс Волгоградского Государственного института физической культуры, в котором проучился один год.
С
1986
по
1988 годы
проходил службу в рядах Советской Армии в Москве в ЦСКА. На основе достигнутых результатов в
1988 году
был включён в состав юношеской сборной России и был приглашён в команду мастеров спортивного гандбольного клуба
«Каустик»
.
В
1988 году
поступил в Волгоградский политехнический институт, который окончил в
1993 году
В
1991 году
поступил в Волгоградское училище олимпийского резерва им. А. И. Родимцева, которое окончил с отличием в
1993 году
.
В
1993 году
отправлен на стажировку в Испанию, где в составе команды «Сьюдад-Реаль» в
2002 году
становится обладателем Кубка кубков европейских стран.